Мясо
Морковь - 1
Лук - 1
Соль, перец по вкусу
Томат - 1ч.л.
Соевый соус 1ст.л.
Картофель - 5-6шт.
для теста:
Мука
Яйцо - 1
Замешиваем тесто. Накрываем и оставляем на 15 мин. Затем тесто раскатываем тонко, смазываем маслом и посыпаем пеструшкой. Нарезаем на квадратики и сворачиваем как на видео.
Мясо обжариваем с двух сторон. Вливаем воду и тушим 40 мин на медленном огне. Добавляем овощи, специи, томат и соевый соус. Обжариваем. Затем отправляем картофель, сверху наливаем воду и готовим мин 10. Тесто выкладываем на картофель, закрываем крышкой и тушим ещё 20 минут