Освежающий суп для жары — попробуй гаспачо сам

спелые помидоры огурец (очищенный от кожицы и семян) болгарский перец (обычно красный) зелёный лук чеснок (пару зубчиков) чёрствый хлеб базилик (несколько листьев) оливковое масло бальзамический уксус соль по вкусу красный (острый) молотый перец нарезанные овощи и хлеб, вместе с солью и перцем, должны настояться около 3-4 часов в холодильнике. по истечении 4 часов - измельчить блендером.