Гриб, который стоит целое состояние: где его найти в России

Гриб-сокровище, который подают в российских ресторанах по цене 900 рублей за грамм. Знакомьтесь, белый трюфель. Его родина — Италия. Там за него просят от 4 до 8 тысяч евро за килограмм. А однажды на аукционе 1009 граммов деликатеса продали за 110 тысяч долларов. Редкий гриб теперь можно найти и в России. Рассказываем, в каких уголках нашей страны можно отыскать белый трюфель и почему его едят только сырым.