Обычная горбуша? Не в этот раз. Обжаренные кусочки в густом соусе с балансом кислого, сладкого и острого становятся невероятно сочными и ароматными. Простой способ превратить повседневную рыбу в яркое блюдо, которое хочется готовить снова и снова.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе горбуши - 450 г
Рыбный соус - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Кисло-сладкий соус:
Томатная паста - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 3 ст.л.
Вода - 250 мл (примерно)
Крахмал - 2 ч.л.
Чили перец (сухой) - 1 шт.
Уксус яблочный (или рисовый) - 2 ст.л.
Для подачи:
Кунжут - 1 ч.л.
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41961
✅ Блюда из горбуши (220 рецептов)
https://www.iamcook.ru/ingredients/gorbusha
✅ Блюда из рыбы на сковороде (330 рецептов)
https://www.iamcook.ru/section/13978
👩🏻 Автор рецепта - Сибирячка
https://www.iamcook.ru/user/155464337
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
------
#горбуша
#ужин
#рыба