ХУМУС с зелёным горошком #рецепт

•нут [отварной] - 200 г •горошек зелёный [замороженный] - 200 г •чеснок - 2-3 зуб. •тахини [кунжутная паста] - 2 ч. л. *ссылка на рецепт пасты в конце описания рецепта •соль, перец - по вкусу •сок лимона - 1/2 лимона [или чуть меньше] •масло олив. - 3 ст. л. __ Нут замачиваем, после чего отвариваем, согласно инструкции, указанной на упаковке. Зелёный горошек [у меня был замороженный] провариваем минуты 3-4. [если горошек свежий, то провариваем не более 2 минут] В чаше блендера соединяем нут и горошек, добавляем чеснок, тахини, сок лимона, олив. масло, солим и перчим. Пюрируем до однородной консистенции. [готовый хумус подаётся с небольшим кол-вом олив. масла, специями [я немного поперчила и присыпала сладкой паприкой], также можно присыпать ореховой крошкой/кунжутом и тд. _ Приятного аппетита! РЕЦЕПТ КУНЖУТНОЙ пасты: https://ok.ru/video/10249229372008 VK: https://vk.com/pocelsius200 Дзен: https://dzen.ru/200pocelsius YouTube: https://youtube.com/@200pocelsius #рецепт #рецепты #хумус #еда #кулинария #пп #vegan #веган #диета #худеемвместе #готовимдома #правильноепитание #food #shorts #рекомендации #новыйгод