Как приготовить сочную куриную грудку (рецепт фаршированного филе). Идея на Новый год

Этот доступный рецепт курицы в духовке станет вашим фаворитом! Универсален он тем, что подавать грудку можно как самостоятельное блюдо. Получается сочно и очень вкусно. Попробуйте приготовить.

Кстати, такое филе можно приготовить даже для встречи Нового года. Достойная подача и прекрасный вкус порадует вас и ваших гостей.

Фаршированные куриное филе

Как готовить

В первую очередь нам нужно обжарить лук и грибы. Делаю я это обычно на топлёном масле, но подойдёт и обычное подсолнечное.

Как приготовить сочную куриную грудку (рецепт фаршированного филе). - 949186143909

Грибы на этом этапе нужно посолить, чтобы из них выпарилась лишняя влага.

В отдельной миске подготавливаем начинку. В моём случае это помидоры, зелёный лук, чеснок. Сюда же отправим наши грибы, но и это ещё не всё.

Как приготовить сочную куриную грудку (рецепт фаршированного филе). - 949186176677

В курином филе делаем прорезы в виде кармашков. Сначала вдоль, а затем ещё по два надреза внутри с обеих сторон параллельно плоскости. Так карман получается весьма вместительным.

Как приготовить сочную куриную грудку (рецепт фаршированного филе). - 949186257573

Посыпаем курицу любимыми специями, солим и сбрызгиваем растительным маслом.

Как приготовить сочную куриную грудку (рецепт фаршированного филе). - 949186287269

Соединяем все подготовленные ингредиенты для начинки. К уже измельчённым овощам и обжаренным грибам добавляем сметану и тёртый сыр. Плотно начиняем куриное филе.

Как приготовить сочную куриную грудку (рецепт фаршированного филе). - 949186377381

Запекаем при 180 градусах ~ 40 минут.

Список ингредиентов:

- Куриное филе - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Шампиньоны - 4-5 шт
- Растительное масло
- Соль
- Специи для курицы
- Помидоры - 2 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелёный лук (по желанию)
- Сметана - 3 ст.л
- Твёрдый сыр - 50 гр

Дорогие друзья, скоро Новый год, поэтому ближайшие две недели мы активно будем делиться с вами новыми вкусными рецептами и полезными предновогодними советами

Вступайте в нашу группу, чтобы ничего не пропустить!

Вкус Жуковы

Мы семейная пара — Женя и Настя 🥗Рецепты 🎁Обзоры ☝️Полезные советы 🌏Путешествия 📍 Москва 💫 Всё про дом, семью, ЗОЖ и вкусную еду ⭕️ Больше из жизни смотрите в моментах Эксперты ОК в разделе «Кулинария» в сервисе «Увлечения» Победители «Фуд-премии 2024» Присоединяйтесь к нашей группе и приглашайте друзей! Сотрудничество: hizhukovi@bk.ru Наше сообщество в VK: https://vk.com/vcuszhukovi

423K участников