Вардуи Хоецян

Хашлама в мультиварке — сочное мясо с овощами без лишних хлопот

Ингредиенты:
Говядина (лучше на кости) — 800 г
Картофель — 5–6 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Помидоры — 3–4 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 4–5 зубчиков
Зелень (петрушка, кинза) — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Паприка — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Вода — 100 мл (по желанию)
Как приготовить хашламу в мультиварке:
Сначала подготовь мясо. Промой говядину, обсуши и нарежь крупными кусками. Именно крупная нарезка делает хашламу сочной и традиционной. Если есть кости — оставь их, они добавят насыщенности бульону.
Очисти овощи. Картофель нарежь крупными долькам