Валюша Михалева

Пирожки «Пятиминутки». Это самый вкусный вариант быстрых пирожков, не нужно дожидаться пока тесто поднимется, так как готовится такое тесто без дрожжей, но по вкусу и виду пирожки не отличаются от дрожжевых. Поэтому такие пирожки можно смело готовить пока гости на пороге. Начинка совершенно любая, я предлагаю свою любимую, брусничную. Рецепт: Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, займемся приготовлением теста. В миску наливаем 400 мл кефира, добавляем 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, разбиваем 2 яйца и я еще добавляю примерно ¼ лимонной кислоты, чтобы быть уверенной, что сода погасится и не будет привкуса соды в готовых пирожках, такое бывает как раз из-за того , что кефир часто бывает сладковатым и сода не вся успевает погаситься. Отмерим 650 грамм муки, добавляем 1ч.л. соды и перемешиваем, немного муки отсыпаем грамм 100, в оставшейся муке делаем углубление переливаем кефир и замешиваем тесто, в процессе добавляем 3ст.л. растительного масла и оставшуюся муку. Возможно Вам потребуется бол

Пышные, ароматные, с хрустящей корочкой и нежной серединкой — эти пирожки на кефире без дрожжей выручают меня всегда: когда хочется домашней выпечки, а возиться с тестом лень. Не требуют расстойки, не надо ждать, пока “поднимутся”. Просто замешал, налепил и жарь! А начинку можно любую — что в холодильнике есть, то и положи. 🧂 Ингредиенты: Для теста: Начинка (по выбору): 🍳 Приготовление: 💡 Советы: 📌 Почему стоит сохранить рецепт: #пирожки #пирожкинасковороде #бездрожжей #тестонакефире #выпечка #рецептпирожков #домашняяеда #вкусноибыстро #простыерецепты #еда #рецептыпирожков #бездрожжей #пирожкирецепты #рецептыпирожков