
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Курник с курицей и картошкой. Алтайский рецепт
Вашему вниманию предлагаю рецепт традиционного курника. Сочная начинка с правильным тестом подарит вам и вашей семье неповторимый и запоминающийся праздник вкуса. Ингредиенты для начинки:
Куриная грудка - 1 кг
Картофель - 1 кг
Лук - 1 кг
Соль - по вкусу
Перец по вкусу
Ингредиенты для теста:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Масло растительное - 300 мл
Соль - 30 г
Сахар - 30 г
Дрожжи сухие активные - 12 г Приготовление: В миску просеиваем муку, насыпаем дрожжи и перемешиваем. В воде растворяем сахар, соль и наливаем в миску с мукой. Все перемешиваем, добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 2 часа отдыхать. Картофель, грудку и лук нарезаем мелкими кубиками, по вкусу солим, перчим и перемешиваем. Отдохнувшее тесто припыляем мукой и разделяем на две равные части. Куски теста вытягиваем руками в тонкие листы. Противень обильно смазываем растительным маслом и застилаем листом. Распределяем равномерно начинку и накрываем вторым листом
Показать еще
1.1K комментариев
3.6K раз поделились
48K классов
- Класс
Поделился темой
00:56
1 комментарий
20 раз поделились
128 классов
- Класс
Поделился темой
00:49
17 комментариев
322 раза поделились
3.1K классов
- Класс
Поделился темой
- Класс
Поделился темой
02:38
0 комментариев
200 раз поделились
1.8K классов
- Класс
Поделился темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
229
- Евгений УстиновКемерово
- Любовь ЖуковаАстана
- 2)Сауле Ергаева (Мусина)Караганда
- Виталя МанаковКалининград
519
- Домашний уют18119 подписчиков
- Кулинарные Секреты458363 подписчика
- ОKНО 202680399 подписчиков
- Татьяна Шевченко90178 подписчиков
- В движении! Жизнь и поездки по России75657 подписчиков