Полезные советы!

ТОРТ НАТАША Когда ко мне неожиданно пришла в гости подруга Наташа, я даже не раздумывала, какой торт испечь — конечно, "Наташа"! Лёгкий, сочный, ароматный, с разными начинками в каждом корже — мак, изюм, орехи. Получился не просто торт, а целая симфония вкусов. Это тот случай, когда один кусочек вызывает улыбку и хочется ещё! Обязательно попробуйте, он стоит каждого усилия! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 1 КОРЖА ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Сахар — 100 г ✅ Сметана — 100 мл ✅ Мука — 100 г ✅ Разрыхлитель — 0,5 ч. л. ✅ Мак — 150 г ДЛЯ ВТОРОГО И ТРЕТЬЕГО КОРЖА ✅ Изюм — 150 г (или 100 г) ✅ Грецкие орехи — 150 г (или 100 г) КРЕМ ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ ✅ Сметана 30% — 600 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Ванилин — по вкусу ✅ Загуститель для сметаны — по необходимости КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г ✅ Сгущёнка — 260 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Взбить яйцо с солью и сахаром до пышной массы. 2. Добавить сметану, муку, разрыхлитель и начинку: мак для первого коржа, изюм для второго, орехи для третьего. 3. Выпекать каждый корж при 180°C 25–30 минут. 4. Для крема соединить сметану, сахар и ванилин, при необходимости добавить загуститель. 5. Для украшения взбить сливочное масло, добавить сгущёнку и взбить до однородного крема. 6. Остуженные коржи при желании разрезать на 2 части для лучшей пропитки. 7. Промазать коржи сметанным кремом, собрать торт. 8. Украсить торт кремом из масла и сгущёнки. 9. Убрать торт в холодильник на ночь для пропитки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!