Полезные советы!

Печёночный торт — забытая легенда советских застолий

Что нужно: Для коржей:
• Печень куриная — 700 г
• Яйца — 3 шт
• Мука — 5 ст. л.
• Молоко — 120 мл
• Лук — 1 шт
• Соль, перец
Для начинки:
• Майонез — 200 г
• Обжаренный лук — 2 шт
• Обжаренная морковь — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
Как приготовить:
1. Пробей печень с луком, яйцами, молоком, мукой, солью и перцем.
2. Жарь тонкие коржи по минуте с каждой стороны.
3. Обжарь лук и морковь, смешай с майонезом и чесноком.
4. Перемазывай каждый корж начинкой, укрась и дай пропитаться.
Этот торт делает атмосферу праздничной — а вкус настолько домашний, что невозможно забыть.
Попробуй приготовить и удиви гостей
Сохрани, чтобы не потерять рецепт
Поделись, если любишь советскую кухню
#закуски #печеночныйторт

НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

6 простых и вкусных идей, которые украсят ваш праздничный стол
Рыбная
Разомните копчёную скумбрию или горбушу, добавьте мелко нарезанный свежий огурец и немного майонеза. Перемешайте, выложите в тарталетки и украсьте веточкой укропа.
Яичная
Разомните желтки, добавьте творожный сыр, майонез, немного горчицы и рубленую зелень. Перемешайте до кремовой консистенции и наполните тарталетки.
Куриная
Отварите куриное филе и мелко нарежьте. Добавьте болгарский перец и свежий огурец, заправьте майонезом. Выложите начинку в тарталетки и украсьте зеленью.
Творожная
Смешайте творожный сыр с мелко нарезанным укропом и чесноком, посолите по вкусу. Выложите в тарталетки и украсьте каплей сливочного сыра или зеленью.
Ананасовая
Натрите твёрдый сыр, добавьте измельчённый чеснок, кусочки ананаса и немного майонеза. Перемешайте, разложите по тарталеткам — получится сладко-солёный вкус с лёгкой экзотикой.
Грибная
Обжарьте шампиньоны с чесноком, добавьте кукурузу и немного тёртого сыра. Выложите в тарталетки, сверху присыпьте сыром и подогрейте 2–3 минуты в духовке, чтобы сыр расплавился.
Готовятся за 15–20 минут, а смотрятся — как маленькие кулинарные шедевры!
Подойдут для новогоднего стола, фуршета или домашнего праздника