🌶 Острый овощной соус

Свежий, пикантный и невероятно ароматный ❤ Универсальный соус, который сохраняет вкус лета даже после заморозки ❄️
Ингредиенты:
🧄 Чеснок — 1 большая головка
🌶 Острый перец (зеленый) — 2 шт.
🧅 Луковица — 1 шт.
🌶 Сладкий перец (красный) — 4 шт.
🍅 Помидоры — 4 шт.
🌿 Кинза — 1 пучок
🧂 Соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Очистите овощи, у перцев удалите семена, кинзу промойте и обсушите.
2️⃣ Измельчите в блендере чеснок и острый перец до состояния крупной крошки.
3️⃣ Добавьте в чашу сладкий перец и лук, снова взбейте массу до объединения.
4️⃣ Положите помидоры и зелень кинзы, пробейте всё вместе до желаемой консистенции, посолите и дайте соусу немного отстояться.
Подача:
Подавайте к мясу, рыбе или добавляйте в любимый суп для яркого аромата 🥘 Для длительного хранения разложите соус по небольшим баночкам и уберите в морозилку.
Приятного аппетита! ❤