Котлеты из овсяных хлопьев.

Вкусное и полезное блюдо. Это что-то среднее между котлетой, драником и оладушкой. Получается очень вкусно!
Ингредиенты:
- Мелкие овсяные хлопья быстрого приготовления — 100 г
- Вода — 100 мл
- Репчатый лук — 1 штука
- Картофель — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Сушёный чеснок — по вкусу
- Растительное масло — 4–5 ст. ложек

Приготовление:
1. Залейте овсяные хлопья горячей водой. Перемешайте и дайте постоять 15–20 минут.
2․ Натрите лук на мелкой тёрке, а очищенную картошку — на крупной.
3․ Смешайте хлопья с овощами, солью и чесноком. Оставьте ещё на 15 минут.
4․ Влажными руками сформируйте из массы котлеты.
5․ В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Оно должно полностью покрывать дно.
6․ Выложите котлеты. Обжаривайте под крышкой до румяной корочки с двух сторон.