Ингредиенты: Куриная грудка - 300 гр. Картофель - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Чеснок - 1 зубок Соль - по вкусу Укроп - 50 гр. Паприка - по вкусу Приготовление: 1.Чистую куриную грудку замочите в холодной воде на полчаса. Затем пропустите его через мясорубку. 2.Очистите картофель и пропустите через мясорубку в сыром виде. Его крахмал заберёт влагу и сделает котлеты пышными. 3.Нарежьте кубиками лук и обжарьте на сковороде, затем добавьте его в фарш. 4.Добавьте в фарш измельчённый чеснок, мелко нарезанный укроп, соль и паприку.Сырое яйцо вбейте в фарш. 5.Отбейте фарш руками 10-15 раз и оставьте его в холодильнике на полчаса. 6.Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в муке. 7.Обжаривайте котлетки до золотистой корочки с двух сторон. 8.Готовые котлеты переложите на блюдо, украсьте листьями салата или любой другой зеленью. 9.Подавайте с гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!