«Блинный торт» 5 603 просмотра Яйца-4 шт Молоко-700 мл Кипяток-150 мл Мука-320 гр Сахар-6 ст л Растительное масло-3 ст л Крем: Сливки 33% - 500 мл Творожный сыр - 200 гр Сахарная пудра- 150-200 гр Приготовление: Яйца с сахаром взбить венчиком, влить молоко и масло, перемешать, просеять муку перемешать. Влить тонкой струйкой кипяток и перемешать. Выпекаем блины желательно светлые, если они будут не получаться, не бойтесь добавит немного муки. Для крема: Сливки и сыр должны быть холодные! Взбиваем немного сливки добавляем пудру и взбиваем до пышности, далее добавляем сыр и взбиваем до пиков(я не стала делать сильно густой, чтоб быстрее пропитался) Для прослойки используйте любые фрукты или ягоды(у меня бананы) а сверху малинка Собираем тортик как на видео.