Ингредиенты Для теста: творог — 150 г сахар — 75 г яйцо — 1 шт соль — щепотка растительное масло — 6 ст. л ванилин — 1 пакетик мука — 250 г разрыхлитель — 1 пакетик Для начинки: яблоки — 3 шт сахар — 100 г корица — 1 ч. л Для присыпки: мак — 1 ст. л --- Приготовление Творог смешайте с сахаром, добавьте яйцо, соль, масло, ванилин, муку с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. Разделите тесто на две части, раскатайте одну часть в круг (диаметр 24 см, толщина ~5 мм), нарежьте на 8 треугольников. На широкую часть каждого треугольника выложите дольки яблок, посыпьте сахаром и корицей. Сверните конвертики, подогнув уголок под низ. Выложите на противень, смажьте смесью желтка и молока, присыпьте маком. Выпекайте при 180°С около 25 минут — до золотистой корочки. Подавайте тёплыми — к чаю или молоку, просто объедение!