Что понадобится: свекла — 2 шт. среднего размера, куриная печень - 300 г, морковь - 2 шт., яйца - 3 шт., солёные огурцы - 2 шт., майонез - по вкусу, зелень — для украшения. Приготовление: Куриную печень отварите в подсоленной воде 5-7 минут, остудите и нарежьте соломкой. Отварите свеклу, морковь и яйца. Яйца нарежьте мелкими кубиками. Свеклу и морковь натрите на крупной тёрке (отдельно). Огурцы нарежьте соломкой. Собираем слоёный салат: 1. первый слой - половина свеклы, слегка смазать майонезом; 2. второй слой - куриная печень, немного майонеза; 3. третий слой - огурцы; 4. четвёртый слой - морковь, сверху майонез; 5. пятый слой — яйца; 6. шестой слой — оставшаяся свекла. Сверху украсьте салат зеленью. После того как он немного пропитается, вкус становится особенно гармоничным, а многие гости даже не догадываются, что в составе есть печень! Получается очень необычное, но при этом простое блюдо, которое удивляет всех и всегда съедается первым.