☕СМАК ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ☕

Зимой особенно хочется уюта, тепла и сытных ароматных блюд, которые согревают изнутри. Горячая еда помогает легче переносить холод, поддерживает силы и создаёт ощущение домашнего комфорта. Мы собрали 7 простых зимних рецептов, которые подойдут и для быстрого ужина в будни, и для уютных выходных с близкими. 1. Сытный суп-пюре из тыквы с имбирём Идеальное первое блюдо для холодного дня. Тыква делает суп мягким и насыщенным, а имбирь добавляет согревающую нотку и поддерживает иммунитет. Основа: тыква, картофель, лук, морковь. Изюминка: свежий тёртый имбирь (1–2 см), сливки или кокосовое молоко для кремовой текстуры. Как готовить: Овощи потушить до мягкости, залить бульоном или водой, добавить имбирь, проварить 10 минут и взбить блендером. Подавать с гренками и семечками тыквы. 2. Тушёная говядина с черносливом и красным вином Медленное тушение делает мясо особенно мягким, а вино и сухофрукты придают блюду насыщенный сладковато-пряный вкус. Основа: говяжья лопатка или грудинка, крупно наре

Правильное питание — это не про запреты, а про баланс. Даже сладости могут быть частью рациона, если они приготовлены с умом. В этой статье я собрала 10 простых рецептов ПП-десертов — полезных, низкокалорийных и очень вкусных. Каждый из них легко готовится в домашних условиях, не требует экзотических ингредиентов и точно понравится всем, кто следит за фигурой, но любит побаловать себя сладким. 📌 Сохраняйте подборку и возвращайтесь к ней, когда захочется чего-нибудь вкусненького без чувства вины. Готов за 5 минут — мягкий, насыщенный, с минимальным набором продуктов. Отличная альтернатива обычной выпечке. Калорийность: 142 ккал / 100 г Ингредиенты: банан, яйцо, какао, йогурт, мёд, горький шоколад Как приготовить: размять банан, смешать с остальными ингредиентами, запечь в микроволновке 3 минуты, полить йогуртово-медовым соусом и посыпать кокосовой стружкой. Нежный аромат, минимум калорий и максимум пользы. Десерт удобно готовить на несколько порций сразу. Калорийность: 51 ккал / 1

Когда впереди праздник в период поста, начинается лёгкая паника. Хочется красиво. Хочется вкусно. И чтобы гости не чувствовали себя «на гречке». Хорошая новость - постный праздничный стол можно собрать за 60 минут. Без экзотики, без дорогих ингредиентов, без полуфабрикатов. Вот готовое меню. Меню постного праздничного стола Всё готовится параллельно. 1. Тёплый салат с тыквой и нутом Выглядит ярко и празднично. Ингредиенты: Как готовить: постный салат на праздник, салат в пост. 2. Рулет из лаваша с грибной намазкой Быстро, красиво нарезается порционно. Ингредиенты: Как готовить: : постная закуска, что приготовить в пост быстро. 3. Картофельные зразы с грибами Сытное горячее. Ингредиенты: Как готовить: Это классика постных горячих блюд. 4. Паста с томатами и орехами Праздничный вид без дорогих соусов. Ингредиенты: Томаты обжарить, добавить орехи и чеснок, смешать с пастой. постное горячее блюдо, паста без мяса. 5. Шоколадный десерт б

Привет, друзья! 🙋‍♀️ Старый Новый год. Есть у нас в России такой удивительный праздник, пример классического оксюморона - сочетания противоположностей. Появился он после введения григорианской системы летоисчисления в 1918 году, в результате чего все даты сместились на 13 дней назад. До этого наступление нового года приходилось на нынешнюю ночь с 13 на 14 января. В прошлом году я писала о традиции в этот день гадать на варениках: Обычно мы никак не отмечали Старый Новый год, но в этот раз решили вечером устроить небольшой праздничный ужин, поскольку ни Новый год, ни Рождество дома не отмечали, так уж вышло. А начинался день как обычный будний вторник. Завтрак: Творог со сметаной и вареньем из чёрной смородины; бутерброды на тыквенных булочках с горчицей, салатом и сырокопчёной колбасой; кофе из френч-пресса; Обед: Суп из красной чечевицы с бородинским хлебом; Праздничный ужин: В качестве праздничного напитка - домашняя наливка на тёрне, выдержка 2 года: О каждом блюде под

Праздничный стол — это не только вкусные блюда, но и красивая подача, которая создает особое настроение. Салаты в бокалах — отличный способ удивить гостей и добавить элегантности застолью. Такая подача не только эстетична, но и удобна: каждому гостю достанется своя порция салата, а стол останется аккуратным. Предлагаем вам 4 оригинальные идеи салатов в бокалах, которые станут изюминкой праздничного стола. Ингредиенты на 4 порции: Приготовление: Такой салат не только вкусный, но и яркий благодаря контрасту цветов. Ингредиенты на 4 порции: Приготовление: Салат «Цезарь» в бокале смотрится оригинально и элегантно, а каждый ингредиент остается свежим и аппетитным. Ингредиенты на 4 порции: Приготовление: Этот салат сочетает сладость ананасов и пикантность ветчины — гости будут в восторге! Ингредиенты на 4 порции: Приготовление: Этот салат выглядит эффектно благодаря контрасту цветов и является отличной альтернативой традиционным закускам. Подача салатов в бокалах — это простой способ добави

Хочется что-то по-настоящему мясное, чтобы просто, быстро и эффектно? Тогда эти свиные рёбра — ваш вариант. Готовим так: - Возьмите упаковку рёбер - Соль, перец с двух сторон - Заверните в фольгу и отправьте в духовку на 40 минут при 200° - Разверните верх, смажьте любимым соусом (лучше барбекю, но и кетчуп подойдёт) - Запеките ещё 15 минут Результат — сочные, ароматные рёбра, которые станут любимым блюдом в доме. Мужчины в восторге, а вам — минимум усилий. Приятного аппетита! Салат с мандаринами и сыром страчателла — настоящее предновогоднее волшебство Свежий, лёгкий, ароматный — он будто создан, чтобы подарить настроение праздника. Что понадобится: • листья салата (айсберг или другой) • мандарины или апельсины — 2-3 шт. • чайная ложка горчицы • немного оливкового масла • сыр страчателла (или творожный) • семечки для салата Как готовить: — Нарезаем салат и цитрусовые мелкими кусочками. — В большой миске смешиваем салат, горчицу и оливковое масло. — Выкладываем на тарелку, сверху доба

Нам, кажется длинной зима-зима, Но ласковый май вступит в права С нами мечта остаётся июльского солнца И время придет и заплачут сугробы И все расцветёт, поскорей было чтобы... Лето, лето конечно! Правда до лета, и даже до мая, ещё далеко. Но уже сегодня поздравляю вас с приходом весны и с Днём кошек, который в России отмечают как раз 1 марта! 😁 Само собой, мы поцеловали в носик своих пушистиков и угостили их кошачьими вкусняшками. А ещё я отправила очередной перевод на карту нашего городского приюта - свой скромный вклад в благое дело по спасению бездомных животных. Кстати, замечу, что если у вас есть желание и возможность последовать моему примеру, будьте крайне бдительны и осторожны, тщательно проверяйте информацию: мошенники не гнушаются и сферой благотворительности. В конкретном случае я уверена, что любая, даже самая скромная помощь, будет принята с благодарностью и точно пойдёт по назначению - на нужды кошачьего приюта. Завтрак: Творожные оладьи со сметаной и домашним варенье

Хочется сварить обычный домашний суп. Лёгкий, ароматный и без долгой готовки. В такие дни меня выручает суп с фрикадельками. Он готовится быстро, продукты самые простые, а получается насыщенный, вкусный и очень домашний суп. Покажу самый простой вариант супа с фрикадельками — без крупы и без вермишели. Только овощи, мясные фрикадельки и ароматные специи. Такой суп можно легко менять под себя: кто-то добавляет рис, кто-то — лапшу или вермишель. Но даже в самом простом варианте он получается очень вкусным и лёгким. Из этого количества фарша получается примерно 20–22 небольшие фрикадельки. В кастрюлю наливаем 1,8 литра воды и ставим на плиту. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками, отправляем в кастрюлю. Добавляем соль. Готовим на среднем огне или ниже среднего, чтобы не было бурного кипения. Лук нарезаем очень мелким кубиком и сразу отправляем в кастрюлю. Морковь натираем на тёрке или нарезаем тонкой соломкой. Её понадобится немного, примерно половина средней моркови. Добавл

Приближается 8 марта, а у кого-то и семейные праздники случаются во время православных постов. И перед верующими, которые их соблюдают, встаёт вопрос о том, что подать на праздничный стол. На всякий случай напомню, что по церковным канонам во время постов действует запрет на употребление любых продуктов животного происхождения. Исключение в 2026 году составляет 4 апреля - Лазарева суббота, когда разрешается икра и 5 апреля - Вербное воскресенье, когда можно будет есть рыбу. Праздник Благовещения в этом году выпадает на страстную седмицу (последнюю неделю поста), поэтому послабление не предусматривается. В пост обильное застолье с шумным весельем не уместно, но это не причина вовсе отказаться от праздников. Ведь можно отметить их скромно, в семейном кругу, без песен, плясок и алкоголя. Что же касается меню, то на мой субъективный взгляд, многие из постных блюд сами по себе вкусные, но не вполне годятся для праздника. Например каши или супы. Конечно есть вариант не заморачиваться с пра

Как же мне понравился этот морковный торт! Невероятное сочетание вкусов — пряная корица, орехи, апельсин и влажный, нежный корж. А готовится он, между прочим, очень просто. Ингредиенты: • грецкие орехи — 100 г • сливочное масло — 20 г (для обжарки орехов) • соль — щепотка • апельсин — 1 шт. (для цедры и сока) • морковь — 1 крупная • сахар — 150 г • мука — 180 г • яйца — 2 шт. • разрыхлитель — 5 г • корица — 2–3 ч. ложки Как готовить: 1. Обжариваем орехи на сливочном масле с солью до лёгкого аромата, затем измельчаем ножом или в блендере. 2. С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок. 3. Морковь натираем на крупной тёрке. 4. В миске смешиваем муку, корицу и разрыхлитель. 5. Добавляем яйца, сахар, морковь, апельсиновую цедру, сок апельсина, всё хорошо перемешиваем, в конце добавляем орехи. 6. Перекладываем тесто в форму диаметром 16 см (или 18 см — горж получится немного ниже) и ставим в духовку при 180°C на 40–50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Крем: • маскарпоне — 250–30

Привет, друзья! 🙋‍♀️ Предлагаю вам оценить те блюда, которые я готовила в последние два дня. Завтрак: Сырники: 1 пачка творога 180 гр. 5% жирности, 1 желток, 1 ч.ложка сахара, 1 ст.ложка рисовой муки. Обед: Ужин: Завтрак: Обед: Как-то публиковала рецепт мойвы в духовке: Но жареная обычным способом, нам всё же больше нравится. А вы как мойву готовите? Ужин: На этом пока всё. Благодарю за просмотр и лайк 🫶 До встречи на канале "Будет Вкусно!" 👩‍🍳

Этот салат — идеальное сочетание нежной курицы, сочного ананаса и пикантного сыра с чесноком. Он одновременно лёгкий, ароматный и праздничный, поэтому прекрасно подходит для стола на 8 Марта. Контраст сладких и солёных нот делает блюдо выразительным, а простота приготовления позволяет собрать салат буквально за считанные минуты. Все ингредиенты должны быть полностью остывшими — так салат получится нежным и не «поплывёт». Салат можно собирать слоями или просто аккуратно перемешать — оба варианта хороши. Смешайте: Заправку наносите тонким слоем — салат должен оставаться лёгким. Салат с ананасом, курицей и сыром с чесноком — это нежное, сочное и нарядное блюдо, которое идеально вписывается в праздничное меню на 8 Марта. Он прост в приготовлении, эффектен в подаче и всегда нравится гостям благодаря гармоничному сочетанию вкусов.

Банка фасоли — это не просто запасной вариант на полке, а настоящая палочка-выручалочка для быстрого и вкусного ужина. Если вы думаете, что из консервированной фасоли можно сделать только салат или суп, то мы готовы вас удивить! Вот 3 простых и бюджетных рецепта, которые помогут приготовить сытное блюдо без лишних хлопот. Ингредиенты: Как готовить: Почему это вкусно? Томатный соус придаёт фасоли насыщенный вкус, а яйца делают блюдо более сытным. Ингредиенты: Как готовить: Почему это вкусно? Острое сочетание курицы и фасоли с рисом — это полноценный ужин за 20 минут! Ингредиенты: Как готовить: Почему это вкусно? Эти котлеты получаются ароматными и хрустящими, а ещё они отлично подходят для постного меню. Банка фасоли — это универсальный продукт, из которого можно быстро приготовить вкусный, сытный и бюджетный ужин. Попробуйте эти рецепты и убедитесь сами! А какие блюда из фасоли любите вы? Делитесь в комментариях! 📌 Больше лайфхаков и простых рецептов — в нашем Дзен-канале! Подписывай

· Ингредиенты: Хлеб ц/з – 30 г (1 ломтик); Авокадо – 40 г; Семга/форель с/с – 40 г; Яйцо (пашот или вкрутую) – 1 шт. · Приготовление: Подсушите хлеб. Разомните авокадо вилкой, выложите на тост. Сверху положите ломтики рыбы и яйцо. · Ингредиенты: Яблоко – 150 г; Корица – по вкусу. · Приготовление: Удалите из яблока сердцевину, посыпьте корицей и запекайте в микроволновке или аэрогриле. · Ингредиенты: Куриные сердечки (сырые) – 150 г; Гречневая крупа (сухая) – 50 г; Морковь – 30 г; Лук – 30 г; Салат из свежих овощей – 200 г; Оливковое масло – 5 г. · Приготовление: Потушите сердечки с луком и морковью. Гречку отварите. Подавайте с большой порцией салата, заправленного маслом. · Ингредиенты: Творог – 120 г. · Ингредиенты: Куриное филе (отварное/запеченное) – 100 г; Сыр Фета (легкий) – 40 г; Овощи (огурец, помидор, перец) – 200 г; Маслины – 30 г; Оливковое масло – 10 г. · Приготовление: Нарежьте овощи, сыр и курицу. Смешайте все ингредиенты, добавьте маслины. Заправьте оливковым маслом.

Великий пост длится 7 недель. Чтобы его было легче выдержать, нужно следить за сбалансированностью своего меню, есть достаточное количество растительного белка и иногда баловать себя вкусной постной выпечкой. В этой коллекции - самые популярные постные рецепты. Именно их каждый год набирают в поиске чаще всего. Во время Великого поста необходимо употреблять достаточное количество жидкости, чтобы организм не испытывал обезвоживания. Рекомендуется избегать алкоголя и прочих стимулирующих напитков, поэтому важным источником воды становятся негазированная вода, травяные чаи или натуральные соки. Регулярное употребление воды поможет поддержать хорошее самочувствие в течение всего периода Великого поста. Во время поста важно следить за режимом питания и не переедать. Лучше делать 5-6 приемов пищи в течение дня небольшими порциями. Рекомендуется увеличивать потребление овощей, фруктов, бобовых и зелени. Они богаты витаминами, минералами и пищевыми волокнами, которые помогут поддержать здоровь

Перед вами второй день двухнедельного меню. Это не "строгая тюрьма", а скорее кулинарный тренажер. Его цель – показать вам на практике, как из простых и доступных продуктов, следуя принципам «настоящей еды», можно создавать разнообразные, сытные и невероятно аппетитные блюда. · Ингредиенты: Овсяные хлопья (долгой варки) – 50 г; Ореховая паста (арахисовая, без сахара) – 15 г; Семена чиа – 5 г. · Приготовление: Сварите кашу на воде. В готовую кашу добавьте ореховую пасту и семена чиа, хорошо перемешайте. · Ингредиенты: Творог – 150 г; Свежая зелень, огурец – 50 г. · Ингредиенты: Говядина (постная) – 80 г; Чечевица красная (сухая) – 60 г; Морковь, лук – по 40 г; Цельнозерновой хлеб – 30 г. · Приготовление: Сварите густой суп из мяса, чечевицы и овощей. Подавайте с ломтиком хлеба. · Ингредиенты: Груша – 180 г. Ужин: Котлеты из индейки на пару с салатом из капусты · Ингредиенты: Фарш из индейки – 150 г; Салат из свежей капусты и моркови – 200 г; Льняное масло – 10 г. · Приготовление: Сформи

Хотите узнать, как сделать праздники не такими калорийными и жирными? Читайте эту подборку! 💫 Но сначала напомню главные правила, сразу не пугайтесь: 1. есть можно вообще ВСЁ, но в меру! 2. праздничная неделя длинная, распределите вкусняшки на все каникулы, не нужно стараться закидать в себя всё и сразу. 3. даже если вы переели (даже если осознанно) – ничего страшного! Не нужно себя ругать, просто спокойно входите в нормальный режим. Всем привет! Меня зовут Юля, здесь я делюсь классными рецептами и просто своей жизнью. Давайте дружить! Эти рецепты могут пригодиться вам на Новый год или январские праздники. Сохраняйте и готовьте облегченные версии любимых блюд 💚 Закуски ЗОЖ-версия селедки под шубой Люблю классическую селедку под шубой, но она достаточно калорийная из-за большого количества майонеза. У меня есть облегчённый вариант, который не уступает во вкусе! Селедка под шубой в более облегченном варианте видеорецепт в телеграм Ингредиенты: Тарталетки — 1 упаковка Филе сельди

· Ингредиенты: Овсяные хлопья – 40 г; Натуральный йогурт – 150 г; Протеиновый порошок (по желанию) – 15 г; Тертое яблоко – 50 г; Ореховая паста (арахисовая) – 15 г. · Приготовление: С вечера смешайте в стакане или банке все ингредиенты и поставьте в холодильник. Утром вас ждет готовый белковый завтрак. · Ингредиенты: Киви – 100 г (1–2 шт). · Ингредиенты: Куриный фарш – 100 г; Овощи (морковь, лук, сельдерей) – 120 г; Яйцо вареное – 1 шт.; Вермишель из твердых сортов – 20 г. · Приготовление: В кипящую воду добавьте нарезанные овощи. Сформируйте фрикадельки и опустите в бульон. Варите 10 минут. Добавьте вермишель и варите еще 5–7 минут. При подаче добавьте половинку яйца. · Ингредиенты: Йогурт 2% – 150 г. · Ингредиенты: Цветная капуста – 250 г; Куриное филе (сырое) – 120 г; Яйцо – 1 шт.; Сыр (легкий) – 40 г. · Приготовление: Капусту отварите 5 минут. Курицу мелко нарежьте. В форму выложите капусту и курицу. Залейте взбитым яйцом и посыпьте сыром. Запекайте 20–25 минут при 180°C.