При какой температуре разрушаются витамины в овощах

В какие блюда можно добавить яблоко, при какой температуре разрушаются витамины в овощах, почему салат добавляют в салат – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации5418

Витамины – неустойчивые соединения, которые легко разрушаются под воздействием различных факторов:
🍅 Сохраняем витамины в овощах и фруктах. - 953446442588
  • Класс

Видео323

Все
В основном от нагрева страдают водорастворимые витамины, такие как B6, B12 и C.
Многие витамины и антиоксиданты, содержащиеся в овощах и фруктах, могут разрушаться при термической обработке. - 957384187568
Многие витамины и антиоксиданты, содержащиеся в овощах и фруктах, могут разрушаться при термической обработке. - 957384187568
  • Класс
Рассказываем о приемах готовки и хранения.
Как сохранить витамины в овощах - 939646720057
  • Класс
Наиболее устойчивы к подобному виду...
При тепловой обработке велика вероятность того, что содержащиеся в овощах витамины разрушатся. - 804873009723
При тепловой обработке велика вероятность того, что содержащиеся в овощах витамины разрушатся. - 804873009723
  • Класс
Термообработка уничтожает витамины в овощах: правда или миф - 853774465371
  • Класс
Какие овощи полезны больше всего? Эксперт Роскачества, д. м. н., диетолог Марият Мухина рассказывает о витаминах в овощах.
КАКИЕ ВИТАМИНЫ СОДЕРЖАТСЯ В ОВОЩАХ И ЗЕЛЕНИ - 971216311060
  • Класс
silavyedi
Он легко разрушается при нагревании и окислении,...
🔥Как сохранить максимум пользы от овощей и фруктов🔥 - 955378666038
  • Класс
Витамин С (аскорбиновая кислота) необходим человеку для нормализации процессов функционирования костной...
Как сохранить витамин С в овощах. - 856857501371
  • Класс
Чем нас часто пугают? При варке в овощах разрушаются витамины — это раз. Жиры при...
    КАКИЕ ОВОЩИ ПОЛЕЗНЕЕ - ВАРЕНЫЕ, ЖАРЕНЫЕ ИЛИ СЫРЫЕ? - 856796185088
    КАКИЕ ОВОЩИ ПОЛЕЗНЕЕ - ВАРЕНЫЕ, ЖАРЕНЫЕ ИЛИ СЫРЫЕ? - 856796361984
    КАКИЕ ОВОЩИ ПОЛЕЗНЕЕ - ВАРЕНЫЕ, ЖАРЕНЫЕ ИЛИ СЫРЫЕ? - 856796381184
    КАКИЕ ОВОЩИ ПОЛЕЗНЕЕ - ВАРЕНЫЕ, ЖАРЕНЫЕ ИЛИ СЫРЫЕ? - 856796726784
    КАКИЕ ОВОЩИ ПОЛЕЗНЕЕ - ВАРЕНЫЕ, ЖАРЕНЫЕ ИЛИ СЫРЫЕ? - 856796816640
  • Класс
При неверной термической обработке витамины просто разрушаются.
Даже самые полезные овощи не прибавят здоровья, если их неправильно приготовить. - 975326043723
  • Класс
Мы привыкли, что именно в сырых фруктах...
#целебныетравыирастения  - 965807809607
  • Класс
Термообработка уничтожает витамины в овощах правда или миф - 856729456268
  • Класс
ФАКТ: витамины в овощах и фруктах, сорванных с грядок, при комнатной температуре быстро разрушаются под воздействием света и кислорода. - 559148654000
  • Класс
На самом...
5 заблуждений о питании, в которые вы зря верили - 879387003892
5 заблуждений о питании, в которые вы зря верили - 879387003892
  • Класс
Правильное хранение Поговорим о том, как правильно хранить продукты, чтобы максимально сберечь в них витамины.
Овощи и фрукты весной: как сохранить витамины? - 895721234500
Овощи и фрукты весной: как сохранить витамины? - 895721234500
  • Класс
Но как узнать, спелый...
Как правильно хранить овощи и фрукты Самым большим содержанием витаминов славятся именно спелые овощи и фрукты. - 808423615232
Как правильно хранить овощи и фрукты Самым большим содержанием витаминов славятся именно спелые овощи и фрукты. - 808423615232
  • Класс
Мы привыкли, что именно в сырых фруктах и овощах содержится больше...
    Вот какие фрукты и овощи после термообработки становятся полезнее! - 871310724391
    Вот какие фрукты и овощи после термообработки становятся полезнее! - 871310724647
    Вот какие фрукты и овощи после термообработки становятся полезнее! - 871310724903
  • Класс
Содержание питательных веществ зависит от способа приготовления пищи. Многие знают,...
Как разрушаются питательные вещества при готовке!!! - 573294768413
Как разрушаются питательные вещества при готовке!!! - 573294768413
  • Класс
    Некоторые овощи нельзя подвергать термической обработке: узнайте какие именно - 898497892501
    Некоторые овощи нельзя подвергать термической обработке: узнайте какие именно - 898497892757
    Некоторые овощи нельзя подвергать термической обработке: узнайте какие именно - 898497893013
    Некоторые овощи нельзя подвергать термической обработке: узнайте какие именно - 898497893269
    Некоторые овощи нельзя подвергать термической обработке: узнайте какие именно - 898497893525
  • Класс
54413534888139
В домашних условиях при термообработке овощи и фрукты теряют в среднем порядка...
Как известно, витамины чувствительны к температуре. - 891947242955
  • Класс