Низкоуглеводные рецепты - 8062 топика в ОК

Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. низкоуглеводные рецепты на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти низкоуглеводные рецепты не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.

Публикации8062

Приглашаем Вас посетить нашу группу Вконтакте. Там вы найдете еще больше информации  и вкусных низкоуглеводных рецептов! Спасибо
Основной принцип такого питания — усиленное потребление белка и растительной пищи, которая богата клетчаткой. Суточная норма углеводов — 40 грамм. Такая диета популярна среди спортсменов, поскольку позволяет безболезненно для организма сбросить лишнее и заметно «подсушиться». При интенсивных тренировках такая система питания может за короткий срок позволяет избавиться от излишков и добиться более чёткого мышечного рельефа. При низком уровне углеводов в организме начинают расходоваться накопленные резервы жира, что как раз и приводит к снижению веса. Но даже без активных занятий спортом можно добиться замечательных результатов, если следовать необходимым правилам. Низкоуглеводная диета эффективна не только для снижения веса, но и для борьбы с диабетом.
Плюсы низкоуглеводной диеты
При их сокращении в рационе организм начинает получать ощущение сытости от расщепления белков и клетчатки, поэтому худеющие практически не испытывают голода, как при несбалансированных монодиетах с жёсткими ограничениями. Мышцы остаются в хорошем тонусе, поскольку организм получает много белка, который является главным строительным материалом для наших клеток. Ещё одна причина, по которой спортсмены так любят низкоуглеводное питание. Потеря веса происходит в комфортном режиме, ведь список разрешённых продуктов достаточно большой. Низкоуглеводную диету можно соблюдать достаточно долго, оптимальный срок для девушек — 1−2 недели Существует даже низкоуглеводная диета на один день, её смысл заключается в экспресс-чистке организма, ведь избыток сахара в крови влияет не только на вес, но и на самочувствие в целом.
Пределы нормы варьируются от 20 до 250 грамм, но для похудения лучше придерживаться интервала в 40−50. Низкоуглеводные диеты существуют несколько типов, разница кроется в показателях допустимой суточной нормы углеводов. Пределы нормы варьируются от 20 до 250 грамм, но для похудения лучше придерживаться интервала в 40−50.
  • Класс
В составе ничего лишнего! Сохраняйте рецепт ✔️⤵️⤵️ 🔸Кокосовая стружка 50гр 🔸Яйца 1шт 🔸Сливочное масло 10гр 🔸Сах.зам - по вкусу 🔸Ванилин ✔️Кокосовую стружку растереть с маслом. Добавить яйцо, сах.зам и ванилин. Всё хорошо растереть. ✔️Слепить шарики или конусы, плотно зажимая в руке. ✔️Выпекать в духовке около 20 мин при t 180-200’C У меня получилось - 9 шт. Всё! Вот так просто ❤️😘
  • Класс
Основные правила низкоуглеводной диеты☝
Можно придерживаться предложенного меню, а можно составить своё, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения. Питайся дробно: 4−5 раз в сутки, жуй медленно и следи за чувством насыщения. Пей не менее 2 литров чистой воды в день, это ускоряет обмен веществ и нормализует работу желудка и кишечника. Избегай насыщенных жиров, которые содержатся в жирном мясе, фастфуде и прочей «вредной пище». Ешь за 3−4 часа до сна, сложные углеводы оставь на первую половину дня (крупы и некоторые виды овощей).
✔️Для начинки: У меня был замороженный шпинат, перемолола в мелкую крошку с помощью погружного блендера. Добавить сливочный сыр и перемешать шпинат и сыр ложкой (!!только не смешивайте блендером, структура сыра разобьётся и будет жижа). ✔️Наносим начинку на яичный блинчик (рыба + сыр и шпинат) и сворачиваем в ролл. ✔️Украсить икрой красной (или икрой щуки)
  • Класс
л. белого винного уксуса или лимонного сока ПРИГОТОВЛЕНИЕ Используйте яйцо и горчицу комнатной температуры. Смешайте яйцо и горчицу с помощью блендера (или миксера) и медленно введите масло тонкой струйкой. Майонез должен загустевать. Продолжайте перемешивать, пока не будет использовано все масло. Добавьте уксус или лимонный сок. Еще немного перемешать и приправить солью и перцем. Дайте майонезу постоять в холодильнике перед применением.
От такой вкуснятины никто не откажется! Ингредиенты: - 500 г говяжьего фарша - ½ ч.л. соли - ½ ч.л. черного перца - 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки - ½ ч.л. сладкой паприки - 1 кг грибов - 50 г тертого сыра - 20 мл оливкового масла - 1 ст.л. растительного масла (чтобы смазать противень) Приготовление: 1. Смешайте 500 г говяжьего фарша с ½ ч.л. соли, ½ ч.л. черного перца, 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки и ½ ч.л. сладкой паприки. Сформируйте из фарша мясные тефтели одинакового размера. 2. Грибы надо промыть и срезать с них ножки. Разложите грибы на противень, размером 20 см x 24 см, смазанный оливковым маслом. В шапочки грибов положите мясные тефтели. 3. Сбрызните фаршированные грибы небольшим количеством оливкового масла и посыпьте тертым сыром. Выпекайте грибы с мясной начинкой в разогретой до 180°C духовке на протяжении 30 минут.
  • Класс
Сохраняйте рецепт ⤵️⤵️ 🔸Яйца – 2шт. 🔸Консервированный тунец (в собственном соку) – 50г 🔸Шпинат – 100г 🔸Листья салата (айсберг) - 50г 🔸Оливковое масло – (до нужных вам жиров 20-30г) 🔸Соль и специи - по вкусу 🔸Кунжут - по вкусу ✔️Яйца сварить вкрутую. ✔️Шпинат ошпарить кипятком. Листья салата крупно порезать или порвать руками. ✔️Смешать всю зелень в миске, соль и специи по вкусу, заправить оливковым маслом и хорошо перемешать. ✔️Добавить консервированный тунец (без воды). ✔️Сверху украсить яйцами и кунжутом. Такой салат можно приготовить на завтрак или подать на ужин. Это будет отличный вариант быстрого для приема пищи. Приятного аппетита!
  • Класс
62805282848807

investlifestyle.ru

Сегодня для вас новая порция вкусных низкоуглеводных рецептов. 😋Не забываем поставить лайк.❤️ Я продолжаю собирать рецепты из разных стран и адаптировать их к низкоуглеводным протоколом питания. Иногда, как в этот раз, адаптация почти не требуется. То, что Польская кухня хорошо подходит для кето диеты, подсказал один из подписчиков. Большое Спасибо, что вы читаете и вдохновляете на новые вкусные эксперименты! ✅Новую стать с рецептами читаем на сайте 👉 https://investlifestyle.ru/keto-lchf-paleo-recepty-polskoj-kuhni/ #КетоРецепты #кето #кетоз #кеторецепт #КетоДиета #кетопитание #кетозавтрак #кетообед #кетоужин #кетоеда #низкоуглеводнаядиета #низкоуглеводныерецепты #палеорецепты #АИПРецепт #lchfрецепт #lchfрецепты #ПолезноеПитание #похудеть #здоровоепитание #кетогеннаядиета #кетоменю #кеторацион
Привет! а мне бы рецепт кето-вафель. Кто-нибудь знает? За ранее спасибо!
  • Класс
Скрытые углеводы на кето⁉️⬇️⬇️⬇️
Но это относится к рыбе и некоторым моллюскам, таким как креветки и омары. Многие моллюски содержат больше углеводов, чем вы можете знать, даже если они свежие, приготовленные на пару и не содержат каких-либо других ингредиентов. Здесь приведено среднее количество углеводов на 100 грамм приготовленных моллюсков: 🔹Мидии: 7,4 г 🔹Восточные устрицы: 5,5 г 🔹Тихоокеанские устрицы: 4 г 🔹Морские гребешки: 5,4 г 🔹Съедобные моллюски: 5,1 г И хотя обычное крабовое мясо не содержит углеводов, обратите внимание на крабовые палочки, которые часто используется в салатах из морепродуктов, особенно в буфетах, потому что это намного дешевле настоящего краба. Палочки содержат рыбу, смешанную с сахаром, картофельным крахмалом, крахмалом тапиоки и/или кукурузным крахмалом, что может привести в общей сложности к 11 г углеводов на порцию из 100 г. Морепродукты, несомненно, вкусны и питательны, и нет никаких причин, чтобы избегать их в целом, но при условии, что вы знаете о том, сколько углеводов они добавляют в ваш ежедневный рацион.
  • Класс
А зачем отказываться? Если вместо пшеничной булки с кучей разрыхлителей и «улучшителей», на кето можно готовить полезный хлеб из псиллиума. Псиллиум - это клетчатка, не оказывает влияния на уровень сахара в крови и полезен для кишечника. Поэтому в моем рационе такой хлеб был с первого дня кето-эксперимента 🥯🥨🥖 Рецептов перепробовала много... с Вами делюсь только проверенными👌🏻🥯 Сохраняйте, чтобы не потерять 🔖❤️ ▶️ ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ ◀️ 🔹Цвет хлеба зависит от псиллиума, который используете. У меня светлая шелуха. 🔹Хлеб отлично поднимается и сохраняет форму после остывания. ▫️Яйцо 2шт ▫️Псиллиум (в шелухе) 40г ▫️Вода 120мл ▫️Соль - по вкусу ▫️Кунжут (сверху посыпать) - по вкусу ✔️Взболтать яйца и тёплую воду. Добавить псиллиум, соль по вкусу, все хорошо перемешать. ✔️Тесто должно немного постоять (около 10 минут). ✔️У меня тесто получается густым и не течёт. ✔️Можно лепить булочки мокрыми руками или выпекать целой буханкой. ✔️Выпекать в горячей духовке при t 180C, около 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку и хорошо допекайте хлеб)
  • Класс
✔️Фарш индейки обжарить на сковороде с добавлением с жира. Добавить лук и специи, довести до готовности. Готовый фарш смешать с протертыми томатами. ✔️Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить листы капусты, сверху ½ часть фарша, снова листы капусты и снова ½ фарша. ✔️Сверху залить смесью из яйца и тертого сыра. Запекать в духовке при 170С, до готовности. Всё! Вот такие рецепты это и есть самое настоящее КЕТО!
, насыщенные жиры 3,5 г., белки 39 г., углеводы 3 г., клетчатка 1 г., холестерин 116 мг., натрий 301 мг., сахар 1 г. Ингредиенты к рецепту: 2 куска подготовленной свиной вырезки (всего 0,9-1,1 кг.) 225 гр. нарезанных тонкими ломтиками шампиньонов кремини 5 ст. л. оливкового масла класса extra-virgin, плюс еще немного для смазки мяса 4 нарезанных ломтика бекона Крупная соль и свежемолотый черный перец 1 мелко нарезанный зубок чеснока 1 ст. л. хлебных крошек 1/2 ст. нарезанных листьев петрушки 1/2 ч. л. натертой цедры лимона Приготовление блюда по рецепту: В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Положите бекон хорошо поджарьте его, примерно 8 мин. Добавьте грибы кремини, 1/2 ч. л. соли и переца по вкусу. Обжаривайте до мягкости грибов, примерно 4 мин. Добавьте чеснок и готовьте 1 мин. Снимите сковороду с огня и подмешайте хлебные крошки и петрушку, оставив 2 ст. л. Дайте остыть. Замочите в воде 10-12 зубочисток, чтобы они не подгорели при выпечке. Помойте и обсушите мясо. Разрежьте свинину, чтобы она открывалась как книга: Сделайте надрез на глубину 2,5 см. вдоль каждого куска, не разрезая его полностью. Раскройте мясо как книгу, чтобы получить плоский кусок. Накройте свинину пищевой пленкой, отбейте плоской стороной молотка для мяса до толщины примерно 1,5 см., начав отбивать с середины и двигаясь к краям. Выложите грибную смесь на два отбитых куска вырезки. Начав с длинной стороны, плотно сверните каждый кусок в рулет. Закрепите шов зубочистками. Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры. Смажьте решетку оливковым маслом. Смажьте оливковым маслом свиные рулеты, посолите и поперчите. Обжаривайте на гриле, переворачивая, 25-30 мин., пока температура в центре куска не достигнет 60°С по кулинарному термометру. Переложите на разделочную доску, дайте простоять примерно 10 мин. В миске смешайте оставшиеся 3 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. петрушки, лимонную цедру, соль и перец по вкусу. Удалите зубочистки и нарежьте рулеты. Полейте маслом с петрушкой.
, – морковь 1 шт, – рис 120-150 г., – растительное масло, – чеснок, специи по вкусу, соль, перец. Приготовление Утку при необходимости выпотрошить, тщательно промыть. Очистить чеснок, пропустить через пресс, к полученной массе добавить соль и сухие специи, размешать. Полученной смесью натираем утку и оставляем мариноваться. Тем временем очищаем морковь и лук. Морковь натираем на тёрке, а лук мелко режем. Слегка обжариваем измельченные овощи на растительном масле. Промываем грибы, нарезаем тонкими пластинками, обжариваем на раскаленной сковородке. Рис промываем пару раз (до прозрачной воды), после чего отвариваем до готовности в подсоленной воде. Рис, грибы, обжаренные овощи соединяем в одной ёмкости, перемешиваем, солим по вкусу и начиняем этой смесью утку. Зашиваем брюшко обычной нитью и помещаем утку в рукав для запекания, закрепив края с обеих сторон. Кладём утку в глубокую форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем примерно 50 минут. Затем рукав аккуратно разрезаем, раскрываем и даём утке печься ещё 15 минут. Подрумянившуюся утку подаём к столу. Приятного аппетита!
зам и ванилин - по вкусу ✨Шоколад 85% и более - 40г ✔️Смешать яичный желток, сливки и сах.зам с помощью венчика. Варить на медленном огне до загустения, в конце добавить сливочное масло комнатной температуры. ✔️Добавить кокосовую стружку и ванилин, перемешать и остудить. ✔️Слепить из кокосовой массы шарики, в каждый выставить зубочистку. Заморозить в течение 2 часов. ✔️Шоколад растопить на водяной бане, окунуть кокосовые шарики в шоколад. ✔️Украсить по своему желанию.
  • Класс
Застелите небольшой противень или плоскую форму для выпечки пергаментной бумагой. Обмакните каждую ягодку в йогурт при помощи пальцев или зубочистки. Выложите малину, покрытую йогуртом, на пергамент. Поместите ягоды в морозильную камеру на 30-60 минут, до застывания йогурта. Растопите шоколадную стружку с кокосовым маслом в микроволновой печи, помешивая каждые 30 секунд. Окуните каждую малину, покрытую йогуртом, в растопленный шоколад. Поместите ягоды обратно в морозильную камеру, чтобы шоколад застыл. Ягоды хранятся в морозилке 2-3 недели.
Кабачковая основа готовится достаточно легко 🧾⤵️⤵️ Для основы: ▫️Цуккини (или кабачок) - 200г ▫️Сыр моцарелла (для пиццы) - 100г ▫️Миндальная мука - 2ст.л ▫️Соль и специи - по вкусу ✔️Яиц в этом рецепте нет! ✔️Цуккини и сыр натереть на тёрке, добавить миндальную муку, соль и специи по вкусу и замесить тесто. ✔️Выложить тесто на противень на пергамент, разровнять в форме круга. ✔️ Запекать в разогретой духовке при 200С около 10мин. ✔️Выложить на основу начинку и запекать до готовности. ✔️Начинка может быть любой! У меня для начинки: моцарелла, бекон и вяленые томаты ✔️Есть лучше в холодном виде т.к. сыр в основе должен застыть.
  • Класс