Как можно приготовить солянку из квашеной капусты

Какие виды супов вы готовите для родных дома, как можно приготовить солянку из квашеной капусты, что положить в суп, чтобы он стал гуще – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации2171

vsegdavkusnotv

Всегда Вкусно! Новый день — новый видео рецепт!

В Сибири в солянку добавляют грибы, в московскую солянку - квашеную капусту, в Грузии солянка не обходится без традиционных пряностей, ленинградскую солянку готовят на бульоне из говядины, гуся или утки, а еще обязательно добавляют картофель и долго его разваривают, чтобы бульон становился более густым. Приготовьте солянку по-ленинградски, получится очень вкусно! Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/solyanka-po-leningradski
03:40
Вкусный суп СОЛЯНКА ПО-ЛЕНИНГРАДСКИ. Это блюдо вы приготовите еще не раз! Рецепт от Всегда Вкусно!
635 просмотров
vkysnay.gryppa

Вкусная группа.

Бульон для солянки всегда должен быть концентрированный – это гарантия ее качества. 2. Разнообразные мясные и рыбные продукты, свежие и сушеные грибы, используемые в солянках, варят в концентрированных бульонах. 3. Соленые огурцы для солянки приготовляют так: • Срезают с огурцов кожицу и варят ее отдельно в бульоне. • Этот отвар в последующем добавляют в солянку при закладке оливок. • Очищенные огурцы разрезают вдоль на четыре части и нарезают кусочками по 2-3 см. • Эти кусочки огурцов кладут в отдельную кастрюльку и заливают бульоном, ставят на маленький огонь и приспускают до полного размягчения. 4. Репчатый лук пассеруют с томатом-пюре до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы он не пригорел и томат-паста не прилипла ко дну сковороды. Пассеровать лучше всего на сливочном масле, огонь при этом должен быть средний. 5. Оливки в солянку кладут без косточек, но очень хорошо, если они нафаршированы лимоном или морепродуктами. Маринад от оливок вливается вместе с ними в приготавливаемую солянку. 6. Если в солянку кладется лимон, то его очищают от кожуры и косточек, нарезают кружочками и закладывают за 5-10 минут до готовности солянки. 7. В солянку добавляют только густую сметану и заменять ее майонезом не рекомендуется. РЕЦЕПТЫ: 1. Борщ с фасолью и грибами Ингредиенты фасоль белая ("Мистраль") – 1/2 стакана сушеные белые грибы - 40г картофель средний – 2 шт. помидоры – 2 шт. свекла – 1 шт. квашеная капуста – 150 г луковица – 1 шт. грудинка сырокопченая - 150г корень сельдерея – 40 г морковь небольшая – 1 шт. соль, перец растительное масло – 4 ст. л. лимонный сок – 2 ст. л. Как приготовить Фасоль замочить на ночь, откинуть на сито, промыть, положить в кастрюлю вместе с копченой грудинкой (можно готовить и без нее), залить водой, довести до кипения, воду слить, грудинку вынуть и порезать на небольшие кусочки.Снова положить фасоль и грудинку в кастрюлю, залить водой и варить минут 45 после закипания. В это время сушеные грибы промыть, залить горячей водой, довести до кипения и варить 15 минут. Откинуть грибы на дуршлаг, отвар процедить и сохранить.Грибы порезать (если требуется), обжарить на растительном масле (1 ст.л.) 5 минут.Картофель очистить и порезать брусочками. Всыпать картофель в кастрюлю с фасолью (если требуется добавить воды), варить 5 минут, затем влить грибной отвар и добавить грибы, варить еще 5-7 минут. На помидорах сделать надрезы, опустить в кипящую воду на 1 минут, затем обдать холодной водой, снять кожицу, порезать кусочками.Свеклу очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и обжаривать в 2 ст.л. растительного масла 5 минут.Добавить к свекле помидоры, тушить под крышкой около 10 минут. Лук, морковь и корень сельдерея очистить и мелко нарезать.Обжарить их на растительном масле (1 ст.л.) в отдельной сковороде 5 минут, помешивая, затем соединить со свеклой и помидорами.Положить в кастрюлю овощную зажарку, довести до кипения, добавить квашеную капусту, посолить, поперчить по вкусу, варить на медленном огне после закипания 15-20 минут.Дать борщу настояться. 2. Суп-харчо по-мегрельски Ингредиенты Говядина на ребрышках или грудинка - 1 кг Рис круглый - 1 чашка Вода - 1,5 - 2 л Лук репчатый - 5 головок Петрушка - 1 пучок Чеснок - 3-4 зубчика Сушеная алыча - 6-7 шт. или помидоры - 4-5 шт. Соль, черный перец Лавровый лист - 2 шт. Грецкие орехи очищенные (молотые!) - 1 ст. Грузинские специи: кориандр, уцхо-сунели, имеретинский шафран - по 1/2 ч.л. каждой Как приготовить Итак, грудинку на ребрышках, желательно жирную, порубить на кусочки, закинуть в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить на маленьком огне. Пусть варится долго. Не забудьте снять пенку.Пока мясо варится мы пассеруем мелко нарезанный лук. Через пару часов, когда мясо уже хорошо сварилось, закладываем в бульон хорошо промытый рис, пассерованный лук, сушеную алычу и грецкие орехи. Солим, перчим по вкусу, добавляем специи. Автор книги пишет, что мегрелы добавляют орехи и не кладут рис. Я же чуточку изменила рецепт и положила и то, и другое. (Если у вас нет алычи, вы можете добавить протертые помидоры в пассеровку к луку, чуточку потушить вместе с луком и добавить в суп.) Рис сварился, теперь добавляем измельченный чеснок, лаврушку, мелко порезанную петрушку и выключаем под кастрюлей...Это не суп - это песня! В холодную погоду... ах, как хорошо! Ароматно, вкусно! 3. Бурчак-шурпа Ингредиенты мясо - 700г картофель - 5 шт. лук рнпчатый - 1 шт. фасоль - 1 стакан томатная паста - 2 ст.л. лапша - 150г вода - 2 л соль, перец Как приготовить Мясо залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить, варить до готовности. Картошку почистить, порезать кубиком, опустить в бульон варить минут 10, затем добавить фасоль. Лук мелко прорезать, спассеровать в масле с томатной пастой, добавить в суп, а также лапшу. Варить еще 19 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью. 4. Борщ с телятиной ИНГРЕДИЕНТЫ на трехлитровую кастрюлю:: 1 кг телячьих ребер, 2 крупных свеклы, 1/2 небольшого кочана капусты, 1 морковь, 1 луковица, 3 картофелины, 2 ст.л лимонного сока 2ст.л томатной пасты, Зелень петрушки и укропа, 1 ч.л сахара 1 ч.л паприки. соль, перец по вкусу Как приготовить ребрышки залить водой, довести до кипения, снять пену (можно положить лавровый лист) прикрыть крышкой, варить 1,5 часа.Достать ребрышки, отделить мясо от костей. В бульон положить нашинкованную свежую капусту и картофель, варить минут 15-20 Нашинкованную свеклу, морковь потушить с нарезанным луком,помидором , томатной пастой, паприкой минут 15-20 под крышкой. Добавить в смесь сахар и лимонный сок, перемешать. Положить в бульон туда же рубленую зелень. прогреть минут 5-10 Соль,перец по вкусу 5. Солянка мясная сборная ДОНСКАЯ Ингредиенты Мясо говядины 500гр мясо свинины 500гр. язык говяжий 700гр. морковь 200гр лук репчатый 1 шт.200гр. болг. перец 100гр. солёный огурец 3-4 шт. 250-300гр. помидоры свежие 2 шт. большие 2 ст. лож. томат пасты сельдерей 2 стебля 1 горький перчик(по вкусу) сухая смесь базилик и кинза 1ч.л свежая зелень:укроп, кинза, петрушка 1 зубчик чеснока маслины лимон сметана оливковое масло( подсолн) 3-4 ст. ложки Соль, перец. Как приготовить Отварить мясо говядины, постной свинины, говяжий язык, достать из бульона, охладить и порезать соломкой. Приготовить зажарку( вернее пассировку).На сковороду налить олив. или подсолн. масла, добавить порезанные овощи: морковь, лук, болг. перец, солёный огурец, сельдерей, свежие помидоры без кожуры порезанные кубиками и 2 ст. ложки томат пасты .Закипятить бульон, убрать с поверхности лишний жир( если Ваш бульон получился жирноватым), положить порезаные мясопродукты, довести до кипения.Добавляем пассировку, ещё раз доводим до кипения.Добавляем по вкусу соль, перец, лавр. лист, много свежей зелени: укроп, кинза, петрушка, зубчик чеснока порезать, сухие базилик и кинзу. Дать постоять 5-10 мин. Разливаем в тарелки, добавляем ломтик лимона, маслины, сметану .Кол-во мяса и овощей Вы должны регулировать сами в зависимости от того какой густоты Вы хотите достичь.Я готовлю в кастрюле 4.5-5 литров. Моя семья любит много овощей и мяса. Разные копчёности и колбасы я не добавляю в солянку, в моей семье их не едят.Попробуйте мой вариант здоровой и вкусной солянки, я надеюсь Ваша семья останется довольной. 6. Гороховый суп с сырокопчёным беконом Ингредиенты Горох колотый половинками-300гр. Картофель средние клубни-4шт. Лук репчатый-2шт. Свинина на кости-300гр Сырокопчёный бекон-100гр. Морковь средняя-1шт. Лавровый лист-1-2шт. Масло растительное-1ст.л. Соль-по-вкусу Перец чёрный крупномолотый-по-вкусу. Кастрюля-2-х литровая. Кориандр-1/2ч.л. Как приготовить Мясо вымыть,залить холодной водой и поставить варить,снимая пену.Горох промыть хорошо,пока вода не станет прозрачной.Я горох не замачиваю,хотя он и варится так чуть дольше,но суп более вкусный получается. На масле обжарить порезанный лук,до прозрачного состояния вместе с кориандром,добавить порезанный мелко бекон,обжарить до золотистого цвета бекона,затем всыпать тертую на крупной тёрке морковь и лавровый лист,перемешать и ещё немного прожарить.Лаврушку потом выкинуть,аромат он отдал больше не нужен))) Почистить и порезать картофель.Мясо сварилось,вынуть его и разобрать на кусочки,кость выкинуть.Вернуть в кастрюлю.Так же всыпать горох,посолить,накрыть крышкой и варить минут25 до полуготовности гороха. Затем добавить картофель,как он закипит,снять пену,добавить обжарку в суп,если ещё нужно посолить,поперчить и варить до готовности картошки.Гороховый суп вкусен с пшеничными сухариками,но у меня как раз только испёкся пшеничный хлебушек,приятного аппетита! 7.Густой суп-лапша/почти Лагман Ингредиенты курица/у меня петух/-1200 гр. 1 крупная мелко нарезанная луковица 1 морковь натертая на крупную терку 2 зелёных мясистых перца нарезать кубиками.но не очень мелко 1 большой баклажан нарезанный крупными кубиками 4 спелых красных помидора очищенные от кожицы и нарезанные кусочками 1 ч.л.аджики/острой/ 2 зубка чеснока зелень петрушки/кинзы/и укропа.соль.перец. 1/2 ч.л зиры 3 ст.л.раст.масла/у меня оливковое/ лапша домашняя или готовая.но хорошего качества/у меня фетуччини/ Как приготовить порезать курицу на кусочки среднего размера.обжарить в 1 ст.л. масла и залив 3.5 литрами воды. сварить до готовности нагреть в сотейнике масло и пассеровать лук.морковь и помидоры.снять с огня и добавить аджику. в кипящий бульон ввести перец и баклажаны.нарезанный или выдавленный чеснок и варить на среднем огне минут 7.затем добавить пассеровку.дать повариться ещё минут 7.добавить специи и зелень.снять с огня. отдельно отварить лапшу. сервировать с лапшой и добавочной свежей зеленью.
10:26
Как приготовить Борщ с грибами и фасолью.
13 просмотров
05:50
Суп ХАРЧО. Грузинская кухня. Soup Kharcho.
13 просмотров
02:45
Шурпа в скороварке BRAND 6051
415 просмотров
03:22
Украинский Борщ с Телятиной. Красный Украинский Борщ
25 просмотров
07:27
СОЛЯНКА СБОРНАЯ, МЯСНАЯ без колбасы.Вкуснее не бывает! ( Solyanka Meat Soup)
25 просмотров
03:51
Гороховый суп по-немецки рецепт - Split Pea Soup Recipe
104 просмотра
01:20
Лагман узбекский густой суп
17 просмотров
" и "Поделиться". Будем очень признательны, если вступите в нашу Вкусную группу https://ok.ru/group/53219632939222
Вкусная группа.
Вкусная группа.
Вкусные рецепты придут на помощь любой хозяюшке. Присоединяйтесь к нашей группе и получайте вкусные и полезные рецепты каждый день себе на страницу
611K участников
  • 2
  • Класс
group53722165149910

Сам себе повар

За 15–20 минут до окончания тушения прибавить томат/пюре, нарезанные дольками огурцы, сахар, соль, перец, лавровый лист. Грибы (белые, подберезовики, рыжики и др.) очистить, промыть и положить на 10–15 минут в кипящую воду, затем нарезать ломтиками и обжарить в масле. Сложив грибы в миску, на той же сковороде поджарить лук и смешать его с грибами, добавив нарезанный огурец, соль, перец. Половину тушеной капусты уложить слоем на сковороду, на капусту выложить приготовленные грибы и вновь покрыть слоем оставшейся капусты. Посыпав капусту сухарями и сбрызнув маслом, поставить сковороду в духовой шкаф для запекания. При подаче на стол на солянку можно положить ломтик лимона или маслины. Грибную солянку можно приготовить также из квашеной капусты, не добавляя в этом случае уксуса. Свежие грибы можно заменить солеными или сушеными. На 500 г свежих грибов – 1 кг свежей капусты, 1 соленый огурец, 1 головку лука, 2 ст. ложки томата/пюре, 1–2 чай/ ные ложки сахара, 2 ст. ложки масла.
  • 1
  • Класс
seichasprigotovim

Сейчас Приготовим!

Сосиски - 4 -6 шт. Лук - 2 шт. Бекон - 100 гр. Соль, черный молотый перец - по вкусу Молотый чеснок - 0.5 ч. л. Тмин - 0,5 ст. л. #солянкассосисками #тушеннаякапуста #солянкаизквашеннойкапусты #сейчасприготовим
02:07
Солянка с сосисками и беконом
87 просмотров
bystryeizyskannyeblyuda

Видео рецепты простых и вкусных блюд

  Рецепт находка! Солянка из капусты.                                   👇👇🎄⬇Вам понадобится:⬇🎄👇👇👇 Капуста белокочанная 1кг Капуста квашенная 250г Лук репчатый 1-2шт Колбаса или копченая грудинка 300г Перец черный Тмин Соль ( по вкусу в конце) Томатная паста 50г Масло подсолнечное (если потребуется)
08:07
Просто возьмите КАПУСТУ и КОЛБАСУ. Рецепт находка! Солянка из капусты.
1 892 просмотра
364635325116

Наташа Бу

Квашеная капуста, оливки и каперсы создают насыщенный кисловато-соленый вкус, а толченый чеснок и кинза придают солянке пряную нотку. Прекрасным дополнением к супу станет свежайший ржаной хлеб. Ингредиенты: квашеная капуста 400 гр. растительное масло 2-3 ст. л. большая луковица 1 шт. томатная паста 2-3 ст. л. соленые огурцы 2 шт. овощно бульон 2 литров каперсы 1-2 ч. л. оливки (желательно с лимоном) 4-5 шт. зубчики чеснока -3 шт. пучок кинзы 0.5 шт. соль, перец по вкусу Приготовление: Залить квашеную капусту крутым кипятком. Через несколько минут воду слить, капусту тщательно отжать. В большой сковороде разогреть растительное масло. Добавить капусту, тушить на среднем огне около 10 минут, постоянно помешивая. Дать капусте слегка зарумяниться. Добавить мелко нарубленный лук и тушить еще 5 минут. Ввести томатную пасту и огурцы, нарезанные маленькими кубиками, прогреть еще 2-3 минуты до появления сильного приятного аромата. Влить бульон, довести до кипения на средне-высоком огне. Варить 10 минут. Каперсы промыть, оливки нарезать колечками. Добавить в суп и варить еще 5 минут. Положить в солянку раздавленный чеснок и мелко порубленную кинзу, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, снять с огня и накрыть крышкой. Дать настояться минимум 30 минут.
serzhmarko

Gordon Ramsay И СТАЛИК ХАНКИШИЕВ

Чтобы прочитать подробнее, разверните описание. Говорят, что богатство национальной кухни можно оценить по количеству ингредиентов, необходимых для приготовления блюда. Например, в состав нашей солянки входит не менее шестнадцати продуктов: квашеная капуста, солёные грибы, морковка, лук, томатная паста, сыр, чёрный перец, рыба, сливочное масло, солёные огурцы, сухари, аджика, маслины, перловка, бульон и растительное масло. Ансамбль ингредиентов делает солянку блюдом, не очень сложным в приготовлении, но отличающимся запоминающимся, восхитительным вкусом! В новом ролике Сталик Ханкишиев поделится советами, как выбрать качественную перловку для солянки, как быстро и просто припустить рыбу, а также расскажет о нестандартных для русского потребителя способах приготовления солёного огурца! Теперь вы точно будете знать, как удивить домашних торжественным ужином! Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике «Казан-Мангал» на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире! Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры. Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней. Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
15:08
Рыбная солянка с восточным акцентом от Сталика Ханкишиева
876 просмотров
Рыбная солянка
Ингредиенты: 1 л воды или рыбного бульона 500 г филе рыбы 100 г соленых огурцов 500 мл огуречного рассола 1 головка репчатого лука 2 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. растительного масла 1 лавровый лист 4–5 горошин черного перца Приготовлен...
Mir Cooking
Рыбная солянка. Как приготовить?
Узнайте лучший рецепт приготовления рыбной солянки. Какие необходимы ингредиенты и как правильно приготовить солянку рыбную в домашних условиях. Рыбная солянка.
supchikdoma.ru
Солянка рыбная сборная
Рецепт мясной солянки уже был опубликован в блоге ранее. На днях мы решили приготовить рыбный аналог этого дивного блюда. Как приготовить солянку рыбную сборную? Это совсем несложно. Все точно так же, как и  в случае с мясной, тол...
Кулинарные рецепты со всего мира
  • 1
  • Класс
kuhnyavpost

Кухня в пост. Праздничные рецепты

Это почти капуста наших бабушек - без добавления воды. Просто капуста, морковь и соль. Вкусная, хрустящая не сильно кислая и становится мягкой только при долгом стоянии в холодильнике. Ее можно просто поесть или сварить щи, или приготовить солянку, можно добавлять в винегрет заместо соленых огурцов. Замораживается. Капуста для квашения подойдет сочная, а если нет - то придется добавить холодной кипяченой воды. Квасится в стеклянной банке. На одну 3-х литровую банку: капуста белокочанная - 2-2,5 кг морковь - 1 шт. (небольшая) соль - 1 ст.л. * если капуста недостаточно сочная, то понадобится холодная кипяченая вода Процесс приготовления смотрите по видео: Источник
05:34
Квашеная капуста
1 528 просмотров
#домашние_заготовки #квашение
podelislyubrech

Поделись любимым рецептом

л. томат-пюре, 1,5 ст.л. масла растительного, ½ ст.л. сухарей молотых, сахар, соль. Как приготовить солянку из капусты с сайрой. Потушить капусту до мягкости. Лук мелко нарезать, на масле обжарить, добавить томат, присыпать мукой, жарить еще 3-5мин, добавить сайру с соком из банки, перемешать, прогреть, положить каперсы. Смазать сковороду маслом и выложить слоем капусту, затем начинку из сайры с добавками, накрыть оставшейся капустой, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке в течение 20-30мин.
Показать еще
group51901854646403

Женские секреты: здоровье, красота, диеты, мода.

Солянка с сосисками – очень несложная в приготовлении и вкусная еда, которая наверняка придется вам по вкусу. Ее кулинарный рецепт я знаю с детства и вот уже много лет это блюдо не выходит из моего рациона и совершенно не надоедает. Когда-то его делала мне моя мама, теперь я делаю его своей дочери, надеюсь, и внучка когда-нибудь полюбит ароматную солянку с вкусными поджаренными сосисками. Капусту следует брать из расчета – 1 часть квашеной на 1 часть свежей. Для начала нарежьте и поджарьте лук, добавьте свежей капусты и накройте крышкой. Пусть потушится минут 20. Потом добавьте квашеной капусты, налейте кипяченой воды, добавляйте лавровый лист, и, уменьшив огонь, оставляйте на час тушится под закрытой крышкой. Тем временем можно поджарить с добавлением томатной пасты и укропа нарезанные кружочками сосиски, кидаем их по прошествии часа в капусту и ставим в духовку минут на 15. Вот и все! Вкусно, полезно и совсем несложно. Мне лично по вкусу добавлять перед подачей на стол сметану и чили, но это уже на любителя, вы можете этого и не делать.
55619023667419

Мультиварка Выручалка

Солянка из квашеной капусты в мультиварке – упрощенный рецепт
капуста квашеная – 300 г.; морковка и репчатый лук – по 1 шт.; лимон и зелень – для подачи; картофель среднего размера – 2 шт.; паста томатная – 70 г.; масло оливковое – 2 ст. л.; маслины и специи – по вкусу; кипяток – 2 л.; соль – щепотка. Как приготовить солянку с квашеной капустой в мультиварке: Капуста для солянки должна быть мелко нарубленная. Чтобы убрать лишнюю соленость, замочите капусту в холодной воде на 20-30 минут. После этого хорошо отожмите руками от воды. Лук очистите, нарежьте четвертинками колец, морковку измельчите мелкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Картофель нарежьте кубиком, промойте в воде несколько раз. Готовый набор копченостей для солянки продается в нарезанном виде и содержит разный вид колбасы и ветчины. Если кусочки крупные, то разрежьте их пополам или на несколько частей. Оливковое масло вылейте в мультичашу, включите технику на программу «Жарка». После того как чаша нагреется, а масло станет горячим (через 3-5 минут от старта) загрузите лук, обжарьте его 7 минут, затем добавьте колбасу и томатную пасту. Жарьте продукты еще 5 минут. Постоянно помешивайте. Мультиварку выключите. Загрузите в чашу капусту, картофель и морковку, залейте горячей водой, добавьте специи и слегка посолите. Если использовать холодную воду, то вы можете испортить поверхность емкости. Перемешайте, включите мультиварку на пункт меню «Суп», 60 минут. Закройте крышку и запустите программу. После приготовления солянки переставьте меню на опцию «Автоподогрев», добавьте нарезанные кружочками маслины. Через 20 минут откройте крышку, подайте суп. Зелень промойте, нарежьте мелко и посыпьте сверху суп. Положите кружочек лимона рядом с тарелкой или прямо в солянку.
  • 1
  • Класс
belynichi.centrkultury

ГУК "ЦКС Белыничского района"

Были организованы тематические подворки. Для мероприятия хозяюшки из Ланьково, Олешкович, Кудина, Светилович, Мощаницы приготовили капусту и блюда из капусты по старинным рецептам: капуста квашеная, маринованная, суточная, солянка из капусты, голубцы, оладьи, пироги и пирожки. Все желающие могли продегустировать блюда и отдать свой голос за понравившееся. Подарком за самую хрустящую капусту награждена Сапунова Наталья, за самый вкусный пирог Самуйлова Людмила, за самые вкусные голубцы Гарбузова Наталья. На праздничной сцене для гостей праздника выступили творческие коллективы и индивидуальные исполнители сельских клубных учреждений и г.Белыничи. Для самых маленьких участников праздника была организована игровая программа, батут и аквагрим.
00:15
lv_0_20221023120438.mp4
45 просмотров
00:18
lv_0_20221023121121.mp4
61 просмотр
00:27
lv_0_20221023120905.mp4
46 просмотров
00:21
lv_0_20221023120538.mp4
59 просмотров
00:20
lv_0_20221023120715.mp4
254 просмотра
  • 5
  • Класс
group53134130413695

Секреты опытных хозяек

Авторский пошаговый фото-рецепт солянки из квашеной капусты с сосисками и солёными огурцами
Солянка из квашеной капусты с сосками: аппетитное и полезное блюдо на скорую руку. Авторский пошаговый фото-рецепт солянки из квашеной капусты с сосисками и солёными огурцами - Все самое интересное - полезные советы, отношения, бизнес, авто, кухня, мода, красота
...
Все самое интересное - полезные советы, отношения, бизнес, авто, кухня, мода, красота
  • 1
  • Класс
id8doktorov

Газета ВАШИ КЛЮЧИ К ЗДОРОВЬЮ

сушеных грибов, 2 лавровых листа, 1 ст. ложка муки, растительное масло, соль, перец по вкусу. Квашеную капусту пожарить на растительном масле вместе с рубленым репчатым луком. К готовой капусте прибавить муку и хорошо перемешать. Отварить сухие грибы, мелко изрубить их, смешать с капустой, влить оставшийся грибной отвар, прибавить поджаренные кусочки ржаного хлеба, лавровый лист, заправить солью, душистым перцем и поставить на 20 минут в духовку. Ржаной хлеб нарезать кусочками, посолить, поджарить на растительном масле. Подавая блюдо к столу, сверху солянки уложить гренки. http://sokrsokr.net/vkusnaya-eda/ РЕКОМЕНДУЕМ ПРИГОТОВИТЬ: Грибной суп-пюре http://8doktorov.ru/gribnoy-sup-pyure/ Вареники с вишней http://8doktorov.ru/vareniki-s-vishney/ Огуречные роллы с кремовой начинкой из авокадо http://8doktorov.ru/ogurechnyie-rollyi-s-kremovoy-nachinkoy-iz-avokado/
gotovimru

Готовим.РУ: Кулинарные рецепты

Если в солянке сытность супа достигается разнообразием мясных добавок, то в рассольнике – благодаря крупам.
gotovim.ru/sbs/postrassolnik.shtml 🔸 Под общим названием «рассольник» скрывается целая группа супов, объединенная кисло-соленым вкусом. Но группа эта состоит из несколько вариантов на разные случаи жизни.
gotovim.ru/sbs/rasolnikgribperl.shtml 🔸 Прежде всего, различают рассольники на мясе или скоромные и постные. В свою очередь постные делят на «строгие» и «нестрогие». Нестрогие варят с 🐟 рыбой. Но в любом рассольнике присутствует рассол.
gotovim.ru/sbs/rassolmrinogur.shtml 🔸 Не все, но большинство рассольников готовят с добавлением крупы. Это, главным образом, перловка, реже – пшено, гречка. В современных вариантах суп варят и с рисом и с овсянкой. И, кстати, помидоры добавлять стали относительно недавно.
gotovim.ru/sbs/rassolnikperlov.shtml 🔸 Кроме/вместо соленых огурцов рассольники варят с квашеной капустой. Хотя в классическом рецепте нет никакой капусты, что и отличало рассольник от солянки.
gotovim.ru/sbs/rassolnbaran.shtml Посмотреть рецепты всех рассольников на Готовим.РУ. Много вкусного. https://www.gotovim.ru/recepts/soups/rassolniky/
Рассольники, 112 рецептов, фото-рецепты
Рассольник - мясной или рыбный суп, в который в обязательном порядке добавляют рассол (до 2 стаканов на 1 л бульона). Кстати, вместо мяса в рассольник используют потроха (почки, печень), а для придания особого в...
www.gotovim.ru
  • 3
  • Класс
59022898126

Вероника Федосеева

Солянка капустная с рисом
http://recepti-multivarki.ru/solanka-kapystnay-s-risom
Солянка капустная с рисом в мультиварке
recepti-multivarki.ru
yababushka

Я БАБУШКА !!!

Сегодня мы приготовим солянку на овощном бульоне без мяса. Квашеная капуста, оливки и каперсы создают насыщенный кисловато-соленый вкус, а толченый чеснок и кинза придают солянке пряную нотку. Прекрасным дополнением к супу станет свежайший ржаной хлеб. Ингредиенты: 400 г квашеной капусты 2–3 ст. ложки растительного масла 1 большая луковица 2–3 ст. ложки томатной пасты 2 соленых огурца 2 л овощного бульона 1–2 ч. ложки каперсов 4–5 оливок (желательно с лимоном) 2–3 зубчика чеснока 0,5 пучка кинзы соль, перец – по вкусу Как готовить: Залить квашеную капусту крутым кипятком. Через несколько минут воду слить, капусту тщательно отжать. В большой сковороде разогреть растительное масло. Добавить капусту, тушить на среднем огне около 10 минут, постоянно помешивая. Дать капусте слегка зарумяниться. Добавить мелко нарубленный лук и тушить еще 5 минут. Ввести томатную пасту и огурцы, нарезанные маленькими кубиками, прогреть еще 2-3 минуты до появления сильного приятного аромата. Влить бульон, довести до кипения на средне-высоком огне. Варить 10 минут. Каперсы промыть, оливки нарезать колечками. Добавить в суп и варить еще 5 минут. Положить в солянку раздавленный чеснок и мелко порубленную кинзу, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, снять с огня и накрыть крышкой. Дать настояться минимум 30 минут ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
iamcook

Аймкук — кулинарные рецепты с фото и видео

Смотрите рецепт полностью на нашем сайте — http://www.iamcook.ru/showrecipe/11110 #рецепт #солянка #суп #обед
multivarka.video

Рецепты в мультиварке от Марины Петрушенко (Еда)

Мультиварка и простые рецепты для мультиварки Состав: Основные: капуста квашенная – 500 гр; свиная мякоть – 300 гр; лучок репчатый – 1 шт; картошка – 5 шт; томатная паста – 2 ст. л; растительное масло – 2 ст. л; вода – 1 л; соль, перец по вкусу. Приготовление: Очистить лук, нарезать полукольцами. Под проточной водой ополоснуть свинину. Мясо порезать небольшими кубиками. Очистить от кожуры картофелины. Нарезать картошку на крупные куски произвольной формы. В емкость мультиварки влить растительное масло. Прибор выставить в режим жарки. В раскаленное масло отправить свинину. Обжаривать ингредиент 15-17 минут, постоянно помешивая мясо лопаткой. К свинине отправить полукольца лука. Продлить жарку на 5-10 минут. В отдельной емкости смешать воду и томатную пасту. размешивать жидкость до растворения томатной пасты. В мультиварочную емкость поместить картофель и квашеную капусту. Посолить и поперчить ингредиенты в мультиварке. Залить содержимое агрегата водой с томатной пастой. Мультиварку закрыть, выставить режим тушения на 1 час 20 минут.