Как исправить жидкое тесто для эклеров

Слоеное или дрожжевое тесто какой ваш выбор, как исправить жидкое тесто для эклеров, из чего сделать быстрые пирожки пятиминутки – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Публикации4941

vypechkae

Кулинария как искусство!

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 г муки (с хорошей клейковиной) 100 г сливочного масла 250 г воды (я беру 125 г молока и 125 г воды)
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ - 863017980597
  • Класс
womanasks

Женщина спрашивает

Идеальное заварное тесто для эклеров: пошаговый рецепт и самые частые ошибки - 955282592180
  • Класс
rezeptikulinarii

ВКУСНЕЕ ГРУППЫ НЕТ

Заварное тесто для приготовления эклеров - 890052972403
  • Класс
zefirzvet

Кремовая и зефирная флористика | КЕЙКО

треснул! 😣 Почему случаются трещины и как этого избежать? В конце поста бонус😎 У тех, кто поставит ❤ эклеры будут получаться безупречными всегда.
  • Класс
584480535849

Борис Вовченко

Семейство...
Эклеры: рецепты, тесто, кремы, глазури - 836647854121
Показать еще
  • Класс
group52160902922308

Шедевры Кулинарии

☑Советы по приготовлению эклеров:
9 ПРАВИЛ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭКЛЕРОВ - 902021951556
  • Класс
vkazhdomiz

Лакомка

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150 г муки (с хорошей клейковиной) ● 100 г сливочного масла ● 250 г воды (я беру 125 г молока и 125 г воды)
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ - 865090117819
  • Класс
42361155846

Надежда Дьяконова (Гергель)

Способ исправить жидкое заварное тесто Всем известно, что есть разные типы теста. Например, дрожжевое,...
Заварное тесто оказалось жидким? - 933548316422
  • Класс
great.food

Шедевры кулинарии

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150 г муки (с хорошей клейковиной) ● 100 г сливочного масла ● 250 г воды (я беру 125 г молока и 125 г воды)
елена гарост

елена гарост

) — 4 шт ● Сахар — 1 стак. ● Ванилин —1 пакетик ● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ - 851705285628
  • Класс

Магазин Кондитер43киров

🍦Классический рецепт теста 🍦 🔹1. Муку нужно высыпать сразу всю и очень быстро перемешать. Тогда она не даст комочков.
8 правил приготовления эклеров. - 934592586987
8 правил приготовления эклеров. - 934592586987
  • Класс
dlymilixdam

Женские советы

Эклеры. Заварное тесто (pâte à choux) - это волшебное тесто. Сколько я с ним работаю, а до сих пор сажусь в изумлении около духовки на пол и смотрю, как оно поднимается:)
Елизавета Харитонова

Елизавета Харитонова

Фото
  • Класс
vshocolade

Вкусно

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150 г муки (с хорошей клейковиной) ● 100 г сливочного масла ● 250 г воды (я беру 125 г молока и 125 г воды)
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ - 864445481207
  • Класс
70000002887693

Няма-Няма Лака-Лака [вкусные фото-рецепты]

Эклеры в домашних условиях #десерт #рецепты Ингредиенты: Масло сливочное – 80 г Соль – 2 г Сахар – 5 г Вода – 160 г Мука пшеничная – 120 г
Эклеры в домашних условиях - 969648275725
Эклеры в домашних условиях - 969648275725
  • Класс
chestnykon

Екатерина. Честный кондитер

1. Правильно замесите тесто. Оно должно быть достаточно густым, но при этом пластичным. Если тесто слишком жидкое, эклеры будут расплываться.
Твои эклеры не упадут в духовке! - 977794938388
Твои эклеры не упадут в духовке! - 977794938388
  • Класс
group51954100535388

Дача, сад, огород, цветы

Классический рецепт теста Эклер – заварное пирожное, наполненное кремом и покрытое глазурью.
Несколько важных правил приготовления эклеров. - 900205579356
  • Класс
shedevrykulinarii

Шедевры кулинарии. Простые рецепты.

Это универсальное,...
Замечательное заварное тесто для эклеров и профитролей - 870975701733
  • Класс
sekret.vkusa

Секрет вкуса

Маргарин - 150 г Пшеничная мука - 1,5 ст. Яйца - 4 шт. Соль - 2 щепотки 🔻 Как приготовить:
Заварное тесто для эклеров и профитроли - 879063633242
  • Класс
53509477957810

Всем Обо Всём !!!

СЕКРЕТЫ И РЕЦЕПТ !!!! Секрет № 1: обязательно просеивайте муку Иначе тесто может получиться с комочками, а сами готовые эклеры неоднородными и неровными.
    КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭКЛЕРЫ ! - 854372409266
    КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭКЛЕРЫ ! - 854372414642
    КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭКЛЕРЫ ! - 854372414386
    КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭКЛЕРЫ ! - 854372414130
    КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭКЛЕРЫ ! - 854372419506
Показать еще
  • Класс
sladkayasi

Сладкая симфония

    Заварное тесто для профитролей и эклеров (+ крем) - 859749812793
    Заварное тесто для профитролей и эклеров (+ крем) - 859749812537
    Заварное тесто для профитролей и эклеров (+ крем) - 859749812281
    Заварное тесто для профитролей и эклеров (+ крем) - 859749812025
  • Класс
oaokolos3

ОАО"Колос-3"

    Заварное тесто для эклеров: секреты приготовления - 814869733221
    Заварное тесто для эклеров: секреты приготовления - 814869732965
  • Класс