Бекон с черносливом в духовке рецепт

Блюда приготовленные в духовке подарят вам неповторимый вкус и аромат. От запеканок и пирогов до запеченных овощей и мяса, в духовке можно готовить разнообразные блюда для всей семьи. На нашем сайте вы найдете бекон с черносливом в духовке рецепт, а также множество других рецептов для духовки, которые подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Попробуйте создать что-то новое и вкусное, следуя подробным инструкциям и советам опытных кулинаров. Приготовление блюд в духовке - это просто и увлекательно, и результат вас приятно удивит!

Также ищут

Публикации1014

🐡 Всем советую от души! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 отварных яйца ● банка шпрот ● сухарики ● банка грибов ● средняя луковица ● майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отвариваем яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Даем остыть. 2. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если крупные) помять. 3. Салат делаем слоями: -2 яйца на крупной тёрке -шпроты -лук обжаренный -майонез -сухарики -майонез -грибы -2 белка на крупной тёрке -майонез -2 желтка на мелкой терке. Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник, пусть пропитается!
Ингредиенты: Куриные грудки или очищенные филе - 2 шт. 1 коробочка творожного сыра Альметте сливочный (можно любой другой) Красный болгарский перец ( можно и без перца. я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) - 2 шт. Мелко порезанная петрушка - 1 ст.ложка с горкой Мелко порезанный укроп - 1 ст.ложка с горкой Сырокопчёный (или свежий) бекон - 8 полосочек Соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу. 2. Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком. 3. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепотью измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом. 4. Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180 градусов. 5. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее). 6. Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут.
Видео удалено или не является публично доступным
Видео удалено или не является публично доступным
Видео удалено или не является публично доступным
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
  • Класс
group53201621090419

Мастер Шеф

свинина (антрекот) — 1 кг бекон — 250 г лук репчатый — 2-3 шт. сок ½ лимона вода — 100 мл соль перец кориандр приправы для шашлыка Способ приготовления шашлыка в банке. Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Бекон порезать тонкими полосами. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком. На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров». Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи. Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем потрясающе аппетитный шашлык!. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
06:19
Приготовление: 1. Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую. 2. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом: 1-й слой: картофель, потереть на крупной терке; 2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать); 3-й слой: лук мелко порезать; 4-й слой: морковь, потереть на крупной терке; 5-й слой: чернослив порезать соломкой; 6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке; 7-й слой: раскрошить желток яйца 3. Украсить зеленью. 4. До подачи салат убрать в холодильник на 3 часа.
  • Класс
Готовится это блюдо очень быстро и понравится всем членам вашей семьи. Ингредиенты: Индейка (филе) 450 г (6 полосок по 75 г) Бекон свежекопченный 75-80 г (3 полоски) Чернослив 6 шт. Перец черный, соль по вкусу Розмарин, тимьян (свежие) по вкусу Вино белое 75 мл Вино красное 50 мл Масло растительное 100 мл Клюквенный соус: Клюква (свежая или мороженая) 200 г . Вино красное 200 мл Апельсин 1 шт. Сахар по вкусу Бренди или коньяк 2 ст. л. Гвоздика 3 шт. Имбирь (сухой) 0,5 ч. л. Способ приготовления: Индейку нарезать на длинные полоски поперек волокон, отбить, слегка поперчить и посолить, замариновать на 10–15 минут с тимьяном, розмарином и белым вином. На замаринованный кусочек индейки положить полоску бекона, затем два плода чернослива. Завернуть рулетики, проколоть шпажкой. Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде на растительном масле, довести до готовности в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 3–4 минут. Соус: Выложить клюкву в сотейник. Натереть цедру апельсина на мелкой терке, добавить в сотейник, выжать в него апельсиновый сок, влить вино. Положить имбирь и гвоздику. Поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить 5–10 минут. Снять с плиты, размять клюкву. Добавить сахар и бренди или коньяк. Дать соусу остыть и охладить в холодильнике в течение 2 часов.
1. Крылышки в беконе. 2. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Куриные рулетики в беконе. 3. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Куриные рулетики с черносливом в беконе. 4. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Куриная грудка в беконе.
ВИДЕО - РЕЦЕПТ Куриные рулетики в беконе.
Видео удалено или не является публично доступным
ВИДЕО - РЕЦЕПТ Куриные рулетики с черносливом в беконе.
Видео удалено или не является публично доступным
Молоко-100гр Соль,перец черный ,мускатный орех, раст масло Приготовление Филе режем на кусочки , пропускаем через мясорубку. У батона срезаем корочки и заливаем молоком, отжимаем и пропускаем через мясорубку. Смешиваем с фаршем . Фарш солим. перчим и добавляем мускатный орех,перемешиваем. Черносив заливаем горячей водой и оставляем на пару минут .Воду сливаем и обсушиваем чернослив.Затем нарезаем его маленькими кусочками и смешиваем с измельченными грецкими орехами.Начинка готова. Полоски бекона раскладываем. Влажными руками берем немного фарша и на руке делаем лепешку. Во внутрь кладем немного начинки. Руками формируем рулетик овальной формы. Кладем на полоску бекона и сворачиваем так, чтобы бекон обмотал весь рулетик. Скрученные рулетики обжариваем на сковороде до легкого золотистого цвета и выкладываем их в форму ,выстеленную фольгой. Запекаем в духовке при темп. 180 град 20-25 минут. При подаче можно нарезать или подовать целыми. Приятного аппетита 4. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Куриная грудка в беконе.
Видео удалено или не является публично доступным
бекона 3 ст.л. песто 6 ломтиков моцареллы соль,чёрный перец по вкусу растительное масло для смазывания формы Приятного Аппетита!!! Дорогие кулинары! . Чтобы не потерять рецепты, жмите класс, а потом поделиться. Присоединяйтесь к нашей группе http://www.odnoklassniki.ru/group/52072068350103
  • Класс
1 коробочка творожного сыра Альметте сливочный (можно любой другой) Красный болгарский перец ( можно и без перца. я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) - 2 шт. Мелко порезанная петрушка - 1 ст.ложка с горкой Мелко порезанный укроп - 1 ст.ложка с горкой Сырокопчёный (или свежий) бекон - 8 полосочек Соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу. 2. Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком. 3. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепотью измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом. 4. Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180 градусов. 5. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее). 6. Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут.
", а потом "Поделиться". Так Вы поделитесь с друзьями и сохраните рецепт в своей ленте. Не забывайте комментировать. Присоединяйтесь, чтобы Вам на ленту регулярно приходили наши рецепты ►►►
02:20
1 коробочка творожного сыра Альметте сливочный (можно любой другой) Красный болгарский перец ( можно и без перца. я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) - 2 шт. Мелко порезанная петрушка - 1 ст.ложка с горкой Мелко порезанный укроп - 1 ст.ложка с горкой Сырокопчёный (или свежий) бекон - 8 полосочек Соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу. 2. Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком. 3. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепотью измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом. 4. Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180 градусов. 5. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее). 6. Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут.
Видео удалено или не является публично доступным
Видео удалено или не является публично доступным
Настоятельно рекомендую попробовать. Сыр твердый (тертый) — 200 г Укроп (зелень ) — 100 г Яйцо куриное — 2 шт Сметана — 200 г Мука пшеничная — 2 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Видео удалено или не является публично доступным
Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. 2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив 3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза. 4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза. 5. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять! 6. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза. 7. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке. 8. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.
01:39
01:05
Салат Венеция
7 просмотров
Видео удалено или не является публично доступным
Семейный рецепт. Оригинальное и вкусное мясное горячее блюдо. Такие рулетики называют кручениками. Для их приготовления можно использовать филей говяжий или свиной, а так же куриное или индюшиное филе. В качестве начинки можно использовать кусочек солёного огурца или копченое сало/бекон. Если Вы предпочитаете более жирное мясо, то каждый рулетик, перед запеканием в духовке, можно завернуть в кусок бекона или копченого сала. Сладкая горчица, подчеркивает вкус сухофруктов и придает готовому блюду пикантный вкус. По желанию, горчицу можно не добавлять, а вместо хмели сунели использовать другие приправы. В 100 г - 247 ккал Филей свиной 650-700 г Чернослив 100 г Курага 100 г Горчица сладкая 40-50 г Хмели-сунели 5-10 г Соль по вкусу Обжаренные заготовки сложить в огнеупорную форму швом вниз. На форму одеть рукав для запекания закрыть с двух сторон и довести до готовности, в разогретой до 180 ° С духовке, в течение 20-30 минут Обратите внимание! Время запекания может отличаться от заявленного в видео. Это зависит от особенностей духовки, качества и количества мяса, а так же от материала из которого изготовлена форма. Рецепт острого ягодного соуса: Этот соус можно готовить из разных кислых ягод (смородины, алычи, слив, абрикос и т.д.) свежих и замороженных. Ингредиенты: 1 кг ягод смородины, очищенных от зеленых веточек, 50-70 г воды, 1 средняя головка чеснока, 2 ст. л. сухого укропа, 3 ч.л. молотых семян кориандра, 1.5 ч.л. молотого острого красного перца, 80-100 г сахара, можно меньше 4-5 г соли или по вкусу 1. Смородину сложить в кастрюлю, залить водой и проварить на медленном огне до пюреобразного состояния. 2. Слить жидкость в отдельную посуду, а ягоды протереть через сито. 3. Смешать пюре и сок, и уварить на медленном огне до густоты сметаны. 4. Затем положить все пряности растертые в порошок, посолить по вкусу, добавить сахар. 5. Проварить в течении 5 минут от момента закипания. 6. Для дальнейшего хранения, горячий соус разлить в маленькие стерилизованные банки и хранить в холодильнике.
Найдет свое место и в десерте, и среди закусок. 1. Соте из курицы с черносливом Курицу разрежьте на небольшие куски, приправьте, слегка обжарьте. Выложите в сковороду репчатый лук, готовьте под крышкой 10–15 мин. на медленном огне. Добавьте чернослив без косточек, сливки и тушите до готовности. 2. Закуска с сыром и беконом Удалите из чернослива косточки, вложите внутрь по кусочку сыра дор блю, оберните полосками бекона и подавайте в качестве закуски. 3. Салат с курицей и черносливом Отварную куриную грудку нарежьте небольшими ломтиками, добавьте виноград без косточек, нарезанный корень сельдерея и чернослив. Заправьте майонезом и посыпьте измельченными грецкими орехами. 4. Мясной рулет с черносливом Замочите чернослив в горячей воде, удалите косточки. Острым ножом распластуйте 1 кг мякоти свинины, отбейте, приправьте, поверх выложите чернослив и сверните рулетом. Завяжите рулет кулинарной нитью и запеките в духовке до готовности. 5. «Салями» из чернослива Мелко нарежьте 300 г чернослива, перемешайте с горсткой дробленых лесных орехов, выложите на пищевую пленку и скатайте в «колбаску». Положите в холодильник на час, затем нарежьте ножом.
Слить воду, переложить картофель в большую форму для запекания. Слегка раздавить картофелины выпуклой стороной ложки — они должны треснуть, но не расплющиться. Добавить разрезанные пополам лимоны, 5 веточек розмарина, посолить и поперчить. Острым кончиком ножа сделать 10 надрезов по всей бараньей ноге, нож должен входить в мясо слегка под углом. Глубина надрезов должна быть около 4 см, затем их можно слегка расширить пальцем. Анчоусы порвать руками на две-три части. Оставшиеся веточки розмарина разрезать на три части. Чеснок нарезать кружочками. Раздвинуть кончиком ножа разрезы от косточек на черносливе, вложить в полость по кусочку розмарина, анчоуса и чеснока. Обернуть полоской бекона. Внедрить подготовленные сливы в «кармашки» на мясе, стараясь утопить их достаточно глубоко, чтобы они не выпали во время готовки. Уложить баранину поверх картофеля, полить со всех сторон оливковым маслом, посолить, поперчить. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час 45 минут, не забывая поливать получившимся соком, пока не образуется темно-коричневая корочка. Приглядывать за веточками розмарина, торчащими из баранины: если они начнут обгорать, сбрызнуть их маслом и глубже засунуть в «кармашки». Дать «отдохнуть» 10 минут, затем подавать на стол. ➕ Подпишись, СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ #Рецепты #Салаты #Супы #Выпечка #Еда
  • Класс
При желании его можно дополнить самыми разнообразными овощами или другими сухофруктами, однако именно в таком сочетании блюдо получается потрясающим. Ингредиенты: Филе свинины: 700 Грамм, Чернослив: 200 Грамм, Сыр с плесенью: По вкусу (по желанию), Бекон или ветчина: 150 Грамм, Соль: По вкусу, Перец: По вкусу Приготовление: 1. Итак, подготовьте кусочек свинины, вымойте его как следует и обсушите бумажной салфеткой. Острым ножом сделайте разрез так, чтобы образовалась полость для начинки. Подсолите немного мясо со всех сторон, при желании добавьте перец. Еще отлично подойдет пропущенный через пресс или молотый чеснок. 2. Если вам удастся найти хотя бы небольшой кусочек сыра с плесенью, непременно добавьте его небольшими кусочками. Он придаст необыкновенный вкус и аромат. 3. Чернослив предварительно залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. После воду слейте, а чернослив обсушите на салфетке. Выложите его сверху сыра. 4. Далее есть два варианта, как приготовить свинину фаршированную черносливом. Первый: на краях закрепить зубочистками, чтобы начинка держалась, и обжарить на сковороде со всех сторон на сильном огне. Второй вариант, используемый в данном случае, - это обернуть тонкими полосками бекона или ветчины. Чуть-чуть смазажьте противень растительным маслом, и отправьте мясо в разогретую духовку. 5. Когда мясо полностью приготовится, выключите духовку, накройте его пищевой фольгой и оставьте еще минут на 10-15. Подавать блюдо можно с любимым гарниром, в данном случае - это жареный картофель. Приятного аппетита!
1 чайная ложка дубвой коры; 1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки; 1 чайная ложка растворимого кофе; 1 чайная ложка сахара; 1/2 чайной ложки соды; ванилин — на кончике ножа! здесь главное не переборщить — буквально несколько кристаллов! 3 шт. горошинки черного перца; 2 шт. лавровых листика; 2 шт. гвоздики; 5 шт. изюма; 1 шт. чернослива; 4 зерна кориандра (раздавить ножом) Последовательно засыпаем все ингредиенты в большую кастрюлю из нержавейки, а лучше стеклянную,чтобы не пропустить момент закипания. Заливаем водку в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Закрываем стеклянной крышкой и ждем до момента закипания. Отверстие в крышке, чтобы не терять «градусы», залепляем хлебным мякишем. Когда жидкость подходит к точке кипения — выключаем плиту и оставляем коньяк остывать. КИПЯТИТЬ этот «божественный» напиток НЕЛЬЗЯ!!! Собственно, это самый сложный и ответственный момент во всем рецепте приготовления домашнего коньяка. Остывший состав фильтруем через полотенце или марлю и разливаем по емкостям и бутылкам. Бренди по-домашнему готов! По вкусу оказалось вполне терпимо. Пахнет приятно, мягкий ароматный напиток с нотками винограда и ванили. Если сравнивать его с настоящими дорогими французскими коньяками и бренди, то, честно говоря, мой коньяк мне понравился больше. Простой рецепт — благородный напиток.
07:13
Домашний коньяк
39 просмотров
Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками. Теперь остается добавить водку и запастись терпением. Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкусным во всех отношениях. За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. Пузатые бутыли с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати. В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче. Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик. Кстати, если вы любите напитки покрепче, можете использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно поползет вверх. На скорую руку можно приготовить настойку. Например, бросить в бутылку водки горсть апельсиновых корок, чуть подсушенных на открытом воздухе. Не хуже ликера «Куантро» получается напиток! А если еще пару ложек меда добавить, пить будет одно удовольствие.
Видео удалено или не является публично доступным
Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо. Ингредиенты для шашлыка в банке: - свинина (антрекот) — 1 кг - бекон — 250 г - лук репчатый — 2-3 шт. - сок ½ лимона - вода — 100 мл - соль - перец - кориандр - приправы для шашлыка Способ приготовления шашлыка в банке: Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Бекон порезать тонкими полосами. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком. На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров». Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи. Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут. Аккуратно (не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка. Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
Чтобы не потерять пост, жмите "Класс!", а потом "Поделиться"! Так он останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! Буду очень признательна если вступите в нашу полезную группу └─► https://ok.ru/sekretzhiz
  • Класс
Здесь много вкусного, полезного и интересного! http://ok.ru/marinadyisolenya Свиная вырезка сама по себе постная и нейтральная по вкусу. Первую проблему в данном случае решает бекон, в который заворачивается вырезка перед запеканием, а вторую - начинка из чернослива и орехов, которой эта вырезка фаршируется. Ингредиенты на 6 порций: 3 свиные вырезки, около 400 г каждая 300 г бекона (сырокопченой грудинки), нарезанной длинными тонкими ломтиками соль и перец по вкусу Для начинки: 1 небольшая луковица 3 зубчика чеснока 50 г жареного фундука 150 г чернослива без косточек 3 ст.л. панировочных сухарей соль по вкусу Мелко рубим лук и чеснок. В сковороде на среднем огне разогреваем 25 г сливочного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 4 минуты. Кладем чеснок и жарим еще 1 минуту. Кладем жареный лук вместе с остальными ингредиентами для начинки в блендер. Перемалываем, но не в пасту. Каждую вырезку надрезаем не до конца и раскрываем. Солим и перчим. Кладем в каждую вырезку начинку. Заворачиваем. Оборачиваем беконом. Обвязываем кулинарной нитью. Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности , около 30 минут. Готовой вырезке даем отдохнуть при комнатной температуре 10 минут и подаем. Или полностью охлаждаем, нарезаем и подаем как холодную закуску. Приятного аппетита!
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать! #БлюдаИзМяса
Птица, приготовленная как в этом рецепте, тоже весьма хороша. Она не требует разделки и максимально пропитывается ароматами и вкусами дополнительных ингредиентов. ПЕРЕПЕЛКА С ОВОЩАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ На 3-4 порции: Перепелка 3 шт небольшие Бульон куриный 500 мл Белое вино сухое 100 мл Бекон 70г Картофель 4 шт Морковь 2 шт Репа 1 шт Лук 1 шт Чеснок 2 зубчика Чернослив 100 г Сливочное масло 80 г Мука 25 г Варенье из красной смородины 2 ст.л Розмарин 1 веточка Паприка молотая красная Оливковое масло 1 ст.л Зелень пряная для подачи Соль Перец свежемолотый. Процесс приготовления 1. Каждую перепелку разрезать на 4 части. Лук, морковь и репу нарезать небольшими кубиками, бекон – средними кусочками. Чеснок мелко нарезать. Включить мультиварку. Выставить способ приготовления «Обжарка на сильном огне». Установить таймер на 15 мин. 2. В кастрюле мультиварки обжарить перепелку с 20 г сливочного масла до золотистого цвета, 10 мин. Положить перепелку в миску, держать в тепле. 3. Использовать устройство для помешивания. В кастрюле мультиварки обжарить бекон, лук, чеснок, морковь и репу, 5 мин. Добавить 40 г размягченного сливочного масла и муку, перемешать при помощи устройства для помешивания. Выставить способ приготовления «Жарка». Установить таймер на 50 мин. 4. Добавить обжаренную перепелку, влить вино. Выпарить вино, 5 мин. Добавить бульон, чернослив, варенье, тимьян и розмарин. Тушить 45 мин. Приправить солью и перцем. За это время картофель отварить в кипящей воде, 5 мин. Слить воду. 5. Выложить картофель на противень, посыпать розмарином, полить оставшимся растопленным сливочным маслом, смешанным с оливковым маслом. Приправить солью и перцем. Запекать в духовке при 180 °C 30 мин. 6. Подавать с перепелкой и овощами. Украсить зеленью.
Это идеальная закуска для аперитива, чтобы разжечь аппетит и стало возможным попробовать всё новогоднее меню! Пропитанный чернослив крайне вкусная штука, а нотки копчёности панчетты шикарно его дополняют. Она удобна не только для угощающихся, но и для повара. Всё можно подготовить за пару дней и отправить в духовку уже за 10 минут до подачи.
delitessuc

Кухня

Сырокопченый #бекон чернослив Твердый сыр любого сорта Зубочистки или шпажки На сырокопченый кусочек бекона выкладываем очищенный и распаренный #чернослив с кусочком твердого сыра. Аккуратно заворачиваем и скрепляем зубочисткой или шпажкой. Ставим в #духовку на 10 минут при температуре 200 градусов. Все ингредиенты между собой соединяются и вы сможете прочувствовать изумительный #вкус этих #закусок, как в горячем, так и в холодном виде! Советую #приготовить! #Приятногоаппетита #Элитныерецепты #приятногоаппетита #элитныерецепты #женскийжурнал #кулинария #кухня #рецепты #рецепт #рецептыкулинария #кулинарныерецепты #кулинариядома
Предлагаю вам обязательно повторить этот интересный рецепт рулета из говяжьей пашины на своей кухне. Сытно и празднично! Описание приготовления: Сразу хотелось бы уточнить, что вариантов начинки может быть бесчисленное множество, и указанные тут ингредиенты - это лишь пример. Этот рецепт приготовления рулета из говяжьей пашины обязательно стоит попробовать всем любителям сытных, аппетитных мясных закусок. Ингредиенты: Говяжья пашина — 2 Штуки Грибы — 300 Грамм Луковица — 1-2 Штук Курица — 300 Грамм Чернослив — 1 По вкусу (по желанию) Горчица — 2-4 По вкусу Бекон — 8-10 Ломтиков Соль — 1 Щепотка Специи — 1 По вкусу Количество порций: 6-8 1. Пашину вымойте как следует, обсушите бумажной салфеткой, удалите пленки и отбейте немного. 2. Обязательно посолите немного, добавьте специи по вкусу. В данном случае для начинки используются обжаренные с луком грибочки, отварная куриная грудка и немного чернослива для пикантности. 3. А также используем горчицу (конкретно в этом простом рецепт рулета из говяжьей пашины используется горчица в зернах), её выкладываем тонким слоем. Её можно заменить чесноком или пикантным томатным соусом, например. 4. И тонкие полосочки бекона. 5. Аккуратно всю эту красоту сверните в рулет, по краям закрепите зубочистками для надежности. 6. Заверните рулет из говяжьей пашины в домашних условиях в фольгу, сложенную в несколько раз. 7. Осталось выложить в жаропрочную форму и отправить в разогретую духовку. Запекать нужно около 90-120 минут при температуре примерно 200 градусов.
Нашёл старый рецепт в бабушкиной духовке! Гости АХНУТ от такой Красоты! #кулинария
л. ● перец чёрный - ⅓ ч. л. ● майоран - 1 ч. л. ● горчица - 2 ч. л. ● сухари панировочные - 1 ст. л. ● орехи грецкие - 40 г ● чернослив - 40 г ● бекон - 150 г ● тимьян - 2 веточки ● вино белое сухое - 200 мл ● уксус бальзамический - 2 ст. л. ● горчица - 2 ч. л. ● масло сливочное - 30 г ● соль ● перец чёрный ✅ Белково-маковый рулет «Конфетти» ● яйца - 8 шт. ● мак - 2 ч. л. ● соль - 1 ч. л. ● лук сушёный - ⅓ ч. л. ● чеснок сушёный - ⅓ ч. л. ● цедра лимона - ½ шт. ● сок лимона - ½ шт. ● крахмал кукурузный - 40 г ● мука - 80 г ● крем-сыр - 300 г ● перец чёрный - ½ ч. л. ● соль - 1 ч. л. ● чеснок - 2 зубчика ● укроп - 3 веточки ● лук зелёный - 3 веточки ● сёмга слабосолёная - 200 г ✅ Свекольная закуска «Сугробы» ● крем-сыр - 150 г ● сельдь - 100 г ● лук зелёный - 5 веточек ● семечки тыквенные - 30 г ● чеснок - 1 зубчик ● свёкла (варёная) - 1 шт. ✅ Салатогарнир «На все случаи жизни» ● картофель - 600 г ● соль - 1 ч. л. ● перец чёрный - ½ ч. л. ● паприка копчёная - 1 ч. л. ● чеснок сушёный - 1 ч. л. ● масло оливковое - 30 мл ● бекон - 40 г ● шампиньоны - 70 г ● салат микс ● сыр дор блю - 50 г ● горчица дижонская - 1 ч. л. ● уксус бальзамический - 30 мл ● масло оливковое - 30 мл
ложка с горкой мелко порезанной петрушки 1 ст.ложка с горкой мелко порезанного укропа 8 полосочек сырокопчёного бекона соль и чёрный перец по вкусу Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу. Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепотью измельчённой зелени... ...и сворачивам плотным рулетом. Затем каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее). Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут. Я запекала в режиме верх-низ без обдува. За 5 минут до готовности можно включить гриль, тогда получится классная корочка. Вот и всё. Гарнир - на ваш вкус, у нас был овощной салат. Приятного аппетита! Примечание: Рецепт хорош как идея. Сухость курочки компенсируется сочным беконом, он же даёт обалденный копчёный аромат. А наполнители могут быть самые разные - сыр любой, можно и твёрдый (тогда его просто нужно натереть), зелень любая, грибы, помидоры, вяленые помидоры отлично, орехи, курага, чернослив... Я, например, обязательно попробую с твёрдым сыром и черносливом. А поскольку это ну очень вкусно и очень быстро и просто, то блюдо вполне подойдёт и для приёма гостей. Дерзайте, граждане!
Сырокопченый бекон чернослив Твердый сыр любого сорта Зубочистки или шпажки На сырокопченный кусочек бекона выкладываем очищенный и распаренный чернослив с кусочком твердого сыра. Аккуратно заворачиваем и скрепляем зубочисткой или шпажкой. Ставим в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов. Все ингредиенты между собой соединяются и вы сможете прочувствовать изумительный вкус этих закусок, как в горячем, так и в холодном виде! Советую приготовить!
Если Вам понравился рецепт, нажмите "Класс!", а потом "Поделиться". Рецепт будет на Вашей стене В Одноклассники. Всё ОК! Узнать о новых рецептах можно здесь ! ☛☛ ok.ru/thebestrecipesforyou
  • Класс