Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne
Лазанья с овощами и сыром — лёгкая версия любимого блюда!
Нежные листы пасты, сочные овощи и тянущийся сыр — отличный вариант для семейного ужина. Ингредиенты:
листы для лазаньи — 9–12 шт.
баклажан — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
томаты в собственном соку — 400 мл
чеснок — 2 зубчика
сыр моцарелла — 200 г
твёрдый сыр — 100 г
оливковое масло — 2 ст.л.
соль, перец, итальянские травы — по вкусу
Приготовление: Нарежьте овощи кубиками, обжарьте на оливковом масле вместе с луком и чесноком. Добавьте томаты, специи и тушите 10–15 минут. В форму выложите слоями: соус с овощами → листы лазаньи → тёртый сыр. Повторяй
Желток- 2шт Сахарная пудра- 60гр Сливочное масло- 110гр Мука- 220гр Разрыхлитель- 1/2чл Ванилин- щеп Джем- 150гр Для крема: Сахар- 200гр Белок- 100гр -Смешать венчиком желток, сахарную пудру и мягкое сливочное масло -Добавить муку, разрыхлитель и ванилин -Руками замешать плотное, но мягкое тесто -Убрать в холодильник на 30мин -Разделить на равные части и утрамбовать тесто в формочку -Дно и стенки должны быть одной толщины -Сделать дырочки с помощью вилки и выпекать в разогретой до 180град духовке 10-12мин -Начинку можно использовать любую: джемы, варенья, варенку -Для крема смешать сахар и белок и поставить на водяную баню -Всё вре