владимир м

Когда мы думаем о лекарствах, на ум чаще всего приходят аптеки, капсулы и таблетки. Но природа веками дарила человеку свои целебные сокровища — и одно из самых удивительных — это дары хвойных и лиственных деревьев: живица и камедь. Эти вещества, выделяемые стволами растений при повреждении коры, веками использовались в народной медицине, косметике и даже кулинарии. Сегодня их снова открывают для себя те, кто ищет натуральные пути к здоровью. Расскажем, что такое живица и камедь, чем они полезны, и как их можно использовать в повседневной жизни. Живица — это густая, липкая смола, которую выделяют хвойные деревья (в первую очередь сосна, ель, пихта, лиственница) при механическом повреждении коры. Это своего рода защитный механизм: дерево «запечатывает» рану, чтобы не допустить проникновения инфекции, насекомых или грибков. Живица состоит из смолистых кислот (в основном — абиеевой), эфирных масел и небольшого количества воды. Она обладает характерным смолистым ароматом, напоминающим лес

Уже далеко не редкостью стало выращивание абрикосов в средней полосе России, на Южном Урале, в Сибири и на дальнем Востоке. Садоводы-любители, из этих регионов ежегодно получают высокие урожаи этой, совсем недавно считавшейся исключительно южной, замечательной плодовой культуры. И все это произошло после того, как наши отечественные и зарубежные селекционеры вывели совершенно новый подвид – северный абрикос. Его морозостойкие сорта прекрасно растут и плодоносят во многих центральных и более северных регионов России и выдерживают зимние морозы до – 40 градусов. А плоды у всех сортов северного абрикоса такие же крупные, сладкие и ароматные, как и у южного, только болеют они намного реже и меньше повреждаются вредителями. В этой статье мы поговорим с вами об отличиях северного абрикоса, об особенностях ухода за ним летом. Кроме того, мы представим вам лучшие сорта северного абрикоса для осенней посадки. Уход за северным абрикосом летом отличается от ухода за абрикосом южным, поэтому дава

В этой статье я хочу поделиться своим рецептом ржаного хлеба, который получается всегда вкусным и пышным, с глубоким ароматом и насыщенным вкусом. Расскажу все секреты приготовления, чтобы ржаной хлеб получился у вас с первого раза! ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 300 мл сахар - 1 ст.л. дрожжи свежие - 20 г кефир (2,5%) - 100 мл соль - 1 ч.л. (с горкой) сода - 0,5 ч.л. растительное масло - 20 мл сливочное масло (мягкое) - 30 г мука пшеничная - 250 г мука ржаная - 250 г Для посыпки: мука - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Опару делаем на пшеничной муке. В миску выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара и 20 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения дрожжей и высыпаем несколько ложек просеянной пшеничной муки. Доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем тонким полотенцем и оставляем на 20 минут. Опара должна хорошо увеличиться в объёме, стать воздушной, лёгкой, с множеством пузырьков на поверхности. Осаживаем её, перемешивая венчиком, и добавляем 100