Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 08:22
Фильтр
Поделился темой
Идеальная закуска за 5 минут! Деревенский рецепт сала в рассоле – нежное и ароматное!
Сегодня будем солить сало по моему любимому рецепту. Солить я его буду в рассоле. Для этого мне потребуются сало, лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, соль, чеснок и вода.
Ингредиенты:- Сало (грудинка) – 1,5 кг
- Чеснок – 10-12 зубчиков
Для рассола:
- Вода – 1 л
- Соль – 8 ст.л
- Лавровый лист – 3-4 шт
- Черный перец горошком – 4-5 шт
- Душистый перец горошком – 4-5 шт
Приготовление:
1. Готовлю рассол. Из расчета на 1 литр воды беру 8 столовых ложек соли – не бойтесь, это немного. Добавляю лавровый лист (три штучки), душистый перец и черный перец горошком. Все хорошо перемешиваю и жд
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
214
- Татьяна Стрельцоваг. Асино (Асиновский район)
- Валентина Кудякова(Волкова)Севастополь
- Владимир СеменцовТомск
726
- Трапеза с Ксюшей. Нутрициолог с заботой25147 подписчиков
- Полезно знать143558 подписчиков
- Рецептомания57730 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты117224 подписчика
- Виктория Радзевская - Дачные секреты28488 подписчиков