Светлана Зиновьева

Сегодня я хочу поделиться рецептом булочек, которые стали у нас в семье настоящим хитом. Они небольшого размера — их удобно формовать, удобно есть, и даже дети справляются без крошек по всей кухне. Булочки получаются пышными, нежными, мягкими. И что меня особенно радует — они не черствеют. Даже через день остаются такими же, как только что из духовки. А лёгкая сладкая глазурь сверху делает их совсем праздничными. Что нам понадобится Для теста: Для начинки: Для смазывания: Для глазури: Готовлю опару В миску наливаю тёплое молоко. Добавляю свежие дрожжи и одну столовую ложку сахара из общего количества. Перемешиваю венчиком, пока дрожжи не растворятся. Затем всыпаю несколько ложек просеянной муки — столько, чтобы опара получилась консистенции жидкой сметаны. Накрываю миску тонким полотенцем и оставляю в тепле на полчаса. За это время опара поднимается, становится воздушной, с множеством мелких пузырьков на поверхности. Это значит, дрожжи хорошо сработали. Замешиваю тесто Осаживаю опару,

Хрустящий, нежный и невероятно вкусный хворост — любимое лакомство многих семей. Сегодня мы приготовим его по особому рецепту, используя дрожжевое тесто. Это придаст лакомству воздушность внутри и хрустящую корочку снаружи. Такой хворост станет отличным угощением к чаю или кофе, удивит гостей и создаст уютную атмосферу за столом. Подготовка ингредиентов и теста: 1 час 20 минут Жарка: 20 минут Итоговое время: 1 час 40 минут Калорийность Энергетическая ценность: около 400 ккал на 100 граммов. Сложность приготовления Уровень: средний. Дрожжи, входящие в состав теста, обогащают его витаминами группы B, которые улучшают обменные процессы и положительно воздействуют на нервную систему. Теплое молоко добавляет кальций и белок, а растительное масло, используемое вместо сливочного, делает блюдо менее насыщенным жирами. Хворост из дрожжевого теста идеально подходит для семейных чаепитий или праздничных застолий. Этот простой, но удивительно вкусный десерт подарит вам и вашим близким настоящ

Ингредиенты: Мука +/- 750 грамм Сахар - 120 грамм Растительное масло - 90 мл. Вода - 200 мл. Молоко - 200 мл. Яйцо - 2 шт. Соль - по вкусу Дрожжи сухие - 10 грамм Растительное масло - для смазки булочек Выпекать при 180°C (356~°F) 20-25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239658 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Творожный кулич без замеса! 🍰✨ Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит свое время и хочет получить вкусный результат без лишних хлопот. Нежный, ароматный и невероятно мягкий кулич станет украшением вашего стола на Пасху или любой другой праздник. ✨ Ингредиенты: 👩‍🍳 Пошаговый рецепт: Приятного аппетита! 🍰❤️ #кулич #пасха #творожныйкулич #куличбеззамеса #рецепткуличей #праздничноеблюдо #вкусныйкулич

Это песочное печенье получается рассыпчатым, нежным и ровно таким, каким его многие помнят с детства. Оно хорошо держит форму, равномерно пропекается и красиво румянится. Минимум ингредиентов делают этот вариант удобным для домашней выпечки в любой день. Такое печенье отлично подходит к чаю или кофе и нравится всей семье. Готовое печенье долго остаётся свежим и мягким внутри. Рецепт печенья: Мука ~ 190 г Сахар - 80 г Растительное масло - 90 мл. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванильный сахар Соль - щепотка Крахмал кукурузный - 50 г Цедра апельсина Выпекать при 180°C 15 минут. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239730 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all