Nikolaj Volensak

ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ

Ингредиенты:
● 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
● 2 ст. л сахара
● 1\2 ч.л. соли
● 2 ст. л. масла подсолнечного
● 500 мл. молока
● пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приотовление:
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Капуста с чесночным маслом: ароматное приглашение к столу

Кухонная магия не перестает удивлять Подумать только, всего несколько простых ингредиентов — и появляется блюдо, на запах которого мигом сбегаются близкие
Сегодня готовим капусту с чесночным маслом, которая с первых секунд приготовления пленяет аппетитным ароматом А главное — это угощение легко может стать и гарниром, и самостоятельным ужином! Пробуем

Ингредиенты

– капуста — 500 г
– сливочное масло — 40 г
– чеснок — 2–3 зубчика
– соль — по вкусу
– чёрный перец — по вкусу
– зелень (укроп или петрушка) — по желанию

Приготовление

1. Капусту нашинкуйте крупной соломкой.
2. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
3. На большой сковороде растопите сливочное масло и прогрейте в нём чеснок 30–40 секунд, чтобы появился аромат.
4. Добавьте капусту, посолите и готовьте на среднем огне 8–10 минут, периодически помешивая. Капуста должна стать мягкой и слегка подрумяниться.
5. В конце приправьте перцем и, при желании, добавьте мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!