Надежда Маркелова

Нежный, сочный, ароматный пп пирог из апельсина идеален для чаепития без лишних калорий. ИНГРЕДИЕНТЫ (синим выделены ссылки на продукты в ЯМаркете) ▪Апельсин 1 шт ( 200-240 г) ▪Яйца 3 шт ▪Эритрит или аллюлоза 50 г ▪Кокосовая мука 50 г или 100-120 г миндальной муки ▪Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой ▪Ванилин или ванильный экстракт Как приготовить: 🍊1. Положите апельсин целиком в кастрюлю с кипящей водой и варите 30 минут, пока не станет мягким. Это необходимо, чтобы ушла горечь. 🍊2. Слейте воду, остудите. Разрежьте пополам, удалите косточки, кожуру НЕ снимать. 🍊3. Разогрейте духовку до 180°C. 🍊4. Измельчите апельсин в пюре вместе с яйцами в блендере. 🍊5. В миске смешайте сухие ингредиенты и вмешайте в апельсиновое пюре до однородности. 🍊6. Вылейте в форму 14-16 см, разровняйте, выпекайте 40 минут. 🍊7. Охладите в форме под полотенцем. Рекомендации: 🔸️Не заменяйте кокосовую муку на пшеничную - текстура изменится полностью. 🔸️Чем дольше кекс отдыхает, тем ярче вкус. 🔸️ На тёплый ке