Простые Вкусные Рецепты

Если кабачков в этом году уродилось столько, что уже не знаете, что из них приготовить, держите ещё один простой и очень вкусный вариант! 😋 Это тот самый рецепт, который выручает, когда хочется приготовить что-нибудь быстро, без сложных ингредиентов и долгой возни на кухне. Кабачки получаются нежными, аппетитными и настолько вкусными, что даже те, кто обычно относится к ним прохладно, могут попросить добавки. А главное продукты самые обычные, которые наверняка найдутся дома. Готовится всё просто, а результат получается гораздо интереснее привычных кабачковых оладий. Делюсь своим любимым способом приготовления - попробуйте, и, возможно, этот рецепт тоже станет одним из ваших постоянных! Кабачок натереть на тёрке. Полить лимонным соком. Нарезать кубиком лук. Нарезать кубиком болгарский перец. Добавить кусочек сливочного масла. Жарить лук на растительном масле около 3-х минут, а затем добавить перец. Нарезать помидоры кубиком. Красиво будет, если помидоры будут разных цветов. Добавить у

Осень - самое время задуматься о картошке на зиму. Кто-то покупает несколько мешков сразу, чтобы до весны не бегать за ней в магазин, а кто-то запасается понемногу. Но здесь возникает вопрос: а какую картошку выбрать, чтобы она не сгнила, не сморщилась и не проросла уже к Новому году? Оказывается, картофель картофелю рознь. Один сорт прекрасно подходит для пюре - разваривается и становится воздушным. Другой после варки остаётся плотным и отлично подходит для салата. А третий лучше всего показывает себя на сковороде. Поэтому при покупке картофеля на зиму стоит учитывать сразу несколько факторов: сорт, зрелость клубней, предназначение и условия хранения. Для зимних запасов лучше всего подходит картофель уже полностью созревшего осеннего урожая. Обычно основная закупка приходится на конец сентября и октябрь, а в зависимости от региона и погоды - также на начало ноября. Почему не стоит слишком торопиться? Летом и в начале осени часто продаётся молодая картошка с тонкой кожурой. Она очень в

Мы живём в частном доме и сажаем небольшой огород 3 сотки. Обязательно каждый год я сажаю помидоры разных сортов. В августе обязательно солю помидоры, кручу хреновину, варю соусы. Когда все заготовки сделаны, гостинцы из помидоров розданы, а урожая много начинаешь задумываться, как спасти урожай. Сегодня хочу поделиться свами тремя оригинальными рецептами из помидоров! Приступим.. Это оригинальное, необычное и очень вкусное блюдо, которое подойдёт на завтрак и не только. Берём чистые помидорки и срезаем шляпку. Затем выковыриваем всю мякоть, чтобы получились горшочки. Мякоть выкладываем в сковороду. Добавляем прованские травы, соль и перец по вкусу. Тушим до готовности помидоров. В помидорный горшочек на дно положить кусочек сыра, затем в один горшочек яичный желток, а в другой белок. Сверху залить помидорной начинкой. Накрыть крышечкой и запекать при 170 градусах 30 минут. После готовности посыпать укропом. Это очень вкусно и оригинально! Рецепт: Такие помидоры готовятся очень просто

Если у вас есть кабачок, яйцо, немного муки и обычная электровафельница, обязательно попробуйте приготовить нежные кабачковые вафли. Это отличный вариант для завтрака, перекуса или лёгкого ужина. Вафли получаются румяными снаружи, мягкими внутри и совсем не требуют сложных ингредиентов. Особую нежность тесту придаёт небольшое количество растопленного сливочного масла. Оно делает вафли ароматными и помогает получить красивую золотистую корочку. Кабачок хорошо промойте и натрите на крупной или средней тёрке. Если овощ очень сочный, слегка отожмите лишнюю жидкость. Молодой кабачок можно использовать вместе с кожицей. Посолить и оставить на 10 минут, чтобы кабачок выделил сок. Отжать лишний сок. Добавить соль и смесь перцев. Добавить нарезанную зелень, которая у вас есть (укроп или петрушку) и яйцо. Все хорошо перемешать. В общую массу вмешать муку. Количество муки может немного отличаться в зависимости от сочности кабачка. В конце влить растопленное сливочное масло. Некоторые добавляют 1

Иногда хочется приготовить к столу что-нибудь красивое и необычное, но при этом совершенно не хочется проводить полдня на кухне. Знакомо? Именно для таких случаев я люблю рецепты, которые выглядят «на миллион», а готовятся из самых простых продуктов. Эти рулетики из запечённого сладкого перца - как раз такой вариант. Главный секрет здесь - хорошо запечь перец. После духовки он становится мягким, ароматным и приобретает лёгкую сладость. А если снять с него кожицу, закуска получается особенно нежной и буквально тает во рту. Вот именно для таких случаев я люблю рецепты, которые выглядят нарядно, а готовятся из самых обычных продуктов. Сегодня хочу поделиться одним из них - рулетиками из сладкого запечённого перца с нежной ароматной начинкой. На праздничном столе такая закуска всегда привлекает внимание. Яркая, сочная, аккуратная - кажется, будто над ней долго старались. Хотя на самом деле всё довольно просто. Для этого рецепта лучше всего взять мясистый сладкий перец. Особенно красиво см

В нашей семье очень любят баклажаны! Когда наступает их сезон - я готовлю баклажаны в разных видах и наслаждаюсь, ведь сезон проходит очень быстро. Баклажаны помыть и нарезать кружочками. Посолить и даём 15 минут отдохнуть. Затем обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон. Для начинки к творожному сыру добавить чеснок, укроп и специи. Смазать баклажан намазкой, на один край положить половинку помидора и закрыть. Получается вот такой язычок. Можно посыпать укропом и измельченными грецкими орехами. Это очень вкусно! Рецепт: Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить на каждый кружочек чесночок, помидорку и укроп. Это классическая закуска, которую знают почти все и я не исключение. Просто, быстро и вкусно - закуска на все времена! Это моё самое любимое блюдо, потому что оно готовится в духовке, выглядит очень презентабельно, а на вкус это необыкновенно вкусно! Баклажаны помыть, разрезать на две части. С

Каждый год зарекаюсь меньше сажать огурцов, потому что не знаем, что с ними делать. Но всё-равно получается много. Мы кушаем огурцы, солим и раздаём родственникам. Максимально стараемся, чтобы ничего не пропало. Потому что это труд, который жалко выкидывать. Очень удобно использовать длинные сорта огурцов - "Китайские". Они неприхотливые и урожай всегда хороший. Очень вкусные огурцы и удобно для засолки. Такие огурцы солить очень просто и быстро. Научили добрые люди и теперь каждый год готовлю только так. Огурцы хорошо помыть и отрезать попки. Банки тоже хорошо помыть (стерилизовать не нужно!). На дно 3-х литровой банки положить 3-4 зубчика чеснока, 5-6 перцев душистых горошком и 3 лаврового листа. В банку положить 3-4 веточки вишни, веточку укропа с зонтиком, лист хрена, листочки смородины 3-4 шт, листочек малины. Наполнить банку огурцами. Когда банка будет наполовину наполнена, насыпать в нее 3 ст.л. соли без горки и 1,5 ст.л. горчицы. Доложить огурцы и залить все холодной сырой водо

Мои любимые рецепты - это те, в которых не нужно ничего заранее готовить! Купил, нарезал и приготовил. Минимум движений, а результат хороший. Конечно такие рецепты выручают, когда нет времени или желания долго готовить на кухне. А когда у нас хорошее настроение и некуда спешить - почему бы и не заняться творчеством на кухне и не порадовать своих близких каким-нибудь интересным и вкусным блюдом. Сегодня хочу поделиться с вами простыми рецептами салатов, в которых не нужно заранее ничего варить и заготавливать. Салатики получаются действительно вкусными и полезными. В этом салате сочетаются овощи с колбасой - это всегда вкусно, сытно, но не тяжело на желудок. Колбасу можно купить готовую нарезанную, а можете нарезать целиковую. Колбаску нарезать соломкой. Нарезать свежий огурчик. Свежую капусту нарезать соломкой. Добавить 1 банку консервированной кукурузы. Немного посолить и заправить майонезом. Рецепт: Этот салат могу есть хоть каждый день. Вкусно, полезно и некалорийно. Капусту нашинко

Раньше для меня заварное тесто казалось очень сложным и из-за этого я его редко готовила. Но потом я поняла, что ничего сложного в этом тесте нет, а даже наоборот, его готовить быстрее и проще. Когда мне хочется чего-нибудь сладенького к чаю, мы часто готовим профитроли с любым кремом (и того, что есть в холодильнике). Так же я готовлю красивую и вкусную несладкую закуску на стол, начиняя профитроли творожным сыром, красной рыбой и огурцом. Получается очень вкусно и оригинально. Но сегодня приготовим сладенькие профитроли. Можно готовить вытянутые эклеры, а можно маленькими пирамидками. Приступим... В кастрюлю налить воду. Добавить соль и сахар. Выложить сливочное масло. Нагреть на среднем огне, постоянно помешивая. Довести до кипения. Как пошли первые пузыри, добавить муку. Активно мешать, выпаривая влагу. Перемешивать, пока на дне кастрюле не появится налет. Тесто переложить в миску и дать немного остыть. Отдельно взбить 4 яйца. В слегка теплое тесто влить яйца. Вмешивать яйца до од