Людмила Шестакова ( Полторацкая)

Соусы, что превращают салат в шедевр!!!

Горчично-медовая заправка
Идеальна для:
— овощных салатов (особенно с капустой, морковью, зеленью);
— салатов с курицей или индейкой;
— запечённых овощей;
— заправки зелёных салатов с сыром фета.
Бархатный соус
Подходит для:
— овощных салатов (огурцы, помидоры, перец);
— салатов с отварной картошкой или яйцом;
— блюд с рыбой или морепродуктами;
— как дип для овощей и крекеров.
Итальянская заправка
Хороша для:
— салатов с пастой (паста-салат, капрезе, с тунцом);
— овощных и зелёных салатов;
— маринования мяса или курицы перед запеканием;
— как лёгкий соус к гриль-овощам.
Пикантный соус
Лучше всего подойдёт к:
— мясным блюдам (котлеты, запечённая