
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Раскрываю секрет быстрого теста для куличей (плюс рецепт теста)
Думаю, что вы приятно удивитесь, так как вкус этого теста знаком нам с детства. Оно замешивается быстро без дрожжей, и тесто сразу готово к выпечке. Мякиш получается с прекрасным сливочно-творожным вкусом, пористым, нежным, чуть рассыпчатым, в меру влажным и сладким. Если нет времени на сдобное дрожжевое тесто для куличей, то это лучший вариант. Порции 580 г Время подготовки 15 минут Время приготовления 45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Все продукты комнатной температуры. Сахар с размягченным сливочным маслом взбиваем миксером. Смесь должна увеличится в объеме и стать светлее. 2. Добавляем протертый через сито творог. Для приготовления подходит не слишком влажный творог, жирность не менее 5 %, лучше больше (у меня 5%). Если творог влажный, то его можно подержать под прессом на дуршлаге с марлей. 3. Быстро перемешиваем миксером и разбиваем яйца. Взбиваем до однородной массы. 4. Муку перемешиваем с разрыхлителем, ванилином и партиями высыпаем в миску. 5. Перемешиваем миксером около 1 м
Показать еще
22 комментария
123 раза поделились
2.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- Наталия Беспаловапос. Таманский (Темрюкский район)
- Динара Воздушные шары Таманьстаница Тамань
- Алексей БражникТройсдорф
141
- Простые рецепты.2687 подписчиков
- В гостях у Аннушки Рецепты1310 подписчиков
- МИР ДЕСЕРТОВ NS11800 подписчиков
- Тарталетка1375 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1135683 подписчика