Татьяна Ivtschenko(Daniel)

Сырные блинчики

Очень-очень вкусные! Мне кажется их можно есть бесконечно...
Ингредиенты:
• Молоко 1,5 ст.л
• Яйца 2шт.
• Мука 1 ст.л
• Сыр 150гр.
• Соль 0,5 ч.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Укроп
• Растительное масло
Приготовление:
1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
4. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
5. Хорошо размешать венчиком.
6. Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон.
7. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Творожная галета с персиком Быстро, вкусно и полезно!

Для теста:
* Творог - 200 г
* Масло сливочное - 200 г
* Мука - 350 г
* Яйцо - 2 шт.
* Сахар - 1 ст.л.
* Соль
* Разрыхлитель 0.5 ч.л.
* ванильный сахар
Для начинки:
* Персики - 500 гр
* Крахмал кукурузный - 1 ст.л
* Caxap - 1-2 ст.л
Выпекать 30 мин при 180С