Наталья Калина

Бразильские шоколадные конфеты «Бригадейро» в домашних условиях. Это самые известные конфеты в Бразилии, а в домашних условиях это самые вкусные домашние конфеты. В магазине конфеты больше вообще не покупаю, домашние намного вкуснее. Рецепт: сгущенное молоко -1б (400гр), какао порошок -4ст.л, сливочное масло -50гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю наливаем банку сгущенного молока по весу 400 грамм, добавляем 4 ст. л. какао порошка. Перемешиваем и добавляем 50 грамм сливочного масла, ставим на огонь и варим на небольшом огне примерно 12-15 минут, постоянно помешиваем и не отходим от кастрюльки, нужно не пропустить нужный момент, снимаем когда масса начнет быть пластичной, Вы сразу поймете, проверить можно готовность еще так, опустить в холодную воду капельку, а затем руками скатать шарик, если держит форму, значит снимаем с огня и оставляем остывать в холодильнике. Шоколад натрем на крупной терке. Достаем остывшую массу, берем немного массы, я беру 10 грамм, катаем шарик. Теперь обваливае

Компот из винограда - это тот самый напиток, который я закрываю каждый год. Есть что-то особенное в баночке компота, которая ждёт своего часа в кладовке. Открываешь такую баночку зимой и в дом входит лето. Ароматный в меру сладкий терпкий и очень вкусный. Такой компот любят взрослые и дети. Сегодня я поделюсь рецептом компота из винограда на трёхлитровую банку - самый простой и удачный. Ингредиенты: На 3-х -литровую банку Приготовление: Подготавливаем виноград у меня компот из винограда сорта "Лидия". Для этого грозди винограда хорошо промываем под проточной водой. Затем отделите ягоды от веток. Также нужно удалить все испорченные и мятые ягоды. Трёхлитровые банки промыть содой или любым чистящим средством для посуды. Отдельно банки стерилизовать не нужно. Теперь в банки раскладываем виноград. Наполнять нужно на 1/3 банки. На плиту ставим кастрюлю с водой и когда она закипит разливаем её по банкам. Накрываем крышками и оставляем банки на 10-15 минут. По истечении времени