Галина Лебедева

🎄☃️🎅🏻🐉Закуска к новогоднему столу "Деды Морозы"🎅🏻🎄

🔹Ингредиенты🔹 ❄️Помидоры, среднего размера - 3 шт.🍅🍅🍅 ❄️Сыр твердый - 150 г🧀 ❄️Чеснок (по желанию) - 2 зубчика ❄️Майонез - 2 ст. ложки ❄️Перец черный горошком - 6 шт. ❄️Перец красный горошком (или зерна граната) - 3 шт. ❄️Соль (по желанию) - по вкусу🧂 🔹Приготовление🔹 1. Помидоры переверните так, чтобы они устойчиво располагались на тарелке, и срежьте с них "крышечки". 2. Чайной ложкой аккуратно выньте из помидоров мякоть, чтобы получились "бочонки". 3.Сыр натрите на мелкой терке. 4.Спрессуйте в сыр очищенные зубчики чеснока. Добавьте 1 ст. ложку майонеза и перемешайте сыр с чесноком и майонезом. 5. Заполните сырной начинкой помидорные "бочонки". Старайтесь наполнять помидоры с горкой. 6. Аккуратно вырежьте из помидоров треугольные кусочки. Это делается для того, чтобы майонезные "бороды" держались на закуске - без этого майонез потечет по гладкой кожуре помидоров. Накройте фаршированные помидоры с сыром срезанными крышечками. 7. Нарисуйте оставшимся майонезом бороды "дедам Морозам". Сделайте им "лица" - вставьте по две горошины черного перца и по горошине красного перца (или по одному зерну граната). Приятного аппетита!🎄❄🎅 #марафон_нг2024 #готовим_закуска #закуска #дорогобогато #новыйгод #встречаемгостей #декабрь #дедмороз