Любовь Кодякина ( Каминская )

Так Вкусно готовить плов, меня научила моя Сибирская Бабушка! Ингредиенты: Куриное филе – 550 гр Масло растительное – 100 мл Лук – 2 шт Морковь – 1 шт Соль – 1 ч.л. Рис – 2 стакана Лавровый лист Чеснок – 5 зубчиков Изюм – 100 гр Приправа для плова – 1 ч.л. Рецепт приготовления: - Берем куриные бедра (я их использую потому что они самые нежные и жирные в курице), убираем кожу и кости, режем на кусочки. В казан наливаем растительное масло, нагреваем, кладем мясо в казан и жарим на сильном огне 5 минут, помешивая. - Добавляем в казан лук нарезанный крупным кубиком и дарим еще 2 минуты, на сильном огне. - Добавляем в казан натертую на крупной терке морковь и жарим еще 3 минуты, на сильном огне.