Лидия Тимофеева

Что вам больше всего нравится в селедке под шубой? Наверное, то же, что и мне. Абсолютно разные продукты, соединяясь «на кончике языка», рождают совершенное сочетание соленого и сладкого, с перебивкой пресного или чуть кислого. Но остаются вопросы. Как уложить? Каким непременно должен быть первый слой? Нарезать или натереть на терке (мелкой или крупной) все ингредиенты? Споры вокруг этого не только не остывают, но и разгораются с новой силой накануне новогодних праздников. Давайте и мы разберемся, как приготовить идеальную классическую или необычную селедку под шубой. РЕЦЕПТЫ СЕЛЕДКИ ПОД ШУБОЙ Сама идея свекольного салата — винегрета с селедкой — не блещет новизной. Такую подачу мы встречаем еще в кулинарных книгах XIX века. А вот удалить тщательно все кости из селедки, некрупно нарезать и переложить слоями с подходящими по вкусу продуктами, а еще слегка сдобрить майонезом — это уже изобретение советских хозяек. Но как «зашли» всем 5 слоев удовольствия! Любители подцепить на вилочку та

Порадуйте семью уютным ароматным ужином. Рецепт для тех, кто ценит простоту и вкус: капустная запеканка с овощами и грибами. Всё максимально просто, а вкус - выше всяких похвал👍 Совет для аромата: Мускатный орех отлично сочетается с грибами, но не переборщите — буквально на кончике ножа. Если овощи слишком сухие -добавьте пару ложек воды в смесь. Эта запеканка всегда получается сочной, вкусной и нежной. Идеально подходит для ужина. А ещё её можно приготовить заранее и разогреть. А как вы любите подавать овощные запеканки? Может быть, посыпаете семечками или добавляете свой секретный ингредиент? Поделитесь в комментариях👇 Вам может быть интересно: