Левая колонка
Последний визит: вчера 04:42
Фильтр
Поделилась темой
Настоящие московские плюшки – вкус детства!
Вот вам проверенный рецепт нежнейших сахарных плюшек, которые всегда получаются воздушными и ароматными! Сохраняйте и балуйте близких вкусными домашними плюшками!
Ингредиенты:Мука – примерно 600-700 г (зависит от качества муки)
Тёплое молоко (35-37°С) – 150 мл
Тёплая вода (35-37°С) – 150 мл
Яйца – 2 шт.
Сахар – 80 г
Сухие дрожжи – 7 г
Соль – 0,5 ч. л.
Растительное масло – 80 мл
Ванильный сахар – по вкусу
Сливочное масло (для начинки) – 50 г
Сахар для посыпки – 150 г
01:59
Поделилась темой
Добавляю в тесто уксус — и булочки получаются как пух! 
Сегодня делюсь с вами маленьким, но очень важным секретом удачной выпечки. Чтобы булочки были пышные, воздушные и мягкие, как облачко, я всегда добавляю в тесто капельку уксусаНе пугайтесь — вкуса уксуса вы не почувствуете совсем!
Зато он отлично работает в тесте: помогает ему подняться, делает структуру нежной и лёгкой.
Обязательно попробуйте — результат вас приятно удивит!
ПОКАЗАТЬ РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ.. MAX
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
44
- Айваз ФараджевПрохладный-Гвардейский
- Воздушная Фантазияг. Вязьма (Вяземский район)
- Бахтиëржон РахмоновСмоленск
- Анатолий ХасаншинСумгаит (Насосный)
- ILHAM SALMANOVSUMQAIT
22
- Комсомольская правда1083643 подписчика
- Арчединский лесной колледж217 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты408660 подписчиков
- Мир Наизнанку95550 подписчиков
- Книги судеб11116 подписчиков