Свернуть поиск
Ольга Губарева
Последний визит: 2 июн
Фильтр
поделилась публикацией
Творожное печенье «Гусиные лапки»
Мои любимые печеньки – очень нежные, воздушные, слоеные да и готовятся легко и просто. Попробуем? Ингредиенты:
350 г муки (может понадобится чуть больше или чуть меньше)
400 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
1/3 – 1/4 ч. ложки соды
сахар по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте муку с разрыхлителем и негашеной содой. Добавьте холодное нарубленное масло или маргарин. Как вариант масло можно натереть на крупной терке. Разотрите муку и масло в крошку. Разомните творог в однородную массу. Добавьте к творогу масляно – мучную крошку и быстро замесите тесто. Долго месить – вымешивать тесто не нужно, достаточно просто добиться однородности. Поскольку мука и творог везде разный, в процессе замеса вам может понадобиться добавить немного муки (если тесто получается излишне мягким и липким). В случае очень сухого творога имеет смысл начать замешивать тесто с меньшим количеством муки, т.е. взять, например, 300 г и при необходимости добавить. Замешанное тест
Показать еще
196 комментариев
1.8K раз поделились
21K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
6
- Вера Фёдорова (Горбачёва)Оренбург
- Светлана Храповицкая(Шкрабо)Клайпеда
- Светлана Петухова(Храповицкая)г. Красный Холм (Краснохолмский район)
4
- 💖☆◕‿◕» ДОЧКИ и СЫНОЧКИ «◕‿◕☆💖14283 подписчика
- Копилочка9259 подписчиков
- Cook Good - лучшие рецепты622556 подписчиков
- Женские лайфхаки и хитрости2582392 подписчика
Правая колонка