Лилия Муратова

Рецепт из СССР: молочные коржики за 7 копеек из детства! Сегодня приготовим молочные коржики — мягкие, нежные, ароматные, такие, как были в нашем детстве. Ингредиенты: - 60 мл молока - 80 г сливочного масла - 100 г сахара - 1 яйцо - 260 г муки - 1 ч. л. разрыхлителя - по щепотке соли и ванилина Приготовление: 1. В миску с сахаром вливаем тёплое молоко и хорошо размешиваем. 2. Добавляем одно небольшое яйцо (можно использовать только желток), немного соли и ванилин. Кладём размягчённое сливочное масло и всё тщательно перемешиваем. 3. Теперь всыпаем часть муки и разрыхлитель. Всё перемешиваем, добавляя муку по необходимости, пока не получим нежное и мягкое тесто. Накрываем его и отправляем в