tatjana maser galato

МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ Нежный домашний торт с очень «богатым» вкусом

Друзья, этот медовик — настоящая находка Медовые коржи идеально сочетаются с кислинкой чернослива, хрустящими орешками и воздушным сметанным кремом. Получается очень гармоничный, мягкий и пропитанный торт Ингредиенты Для коржей: — мука — 2 стакана — кефир — 2 стакана — сахар — 2 стакана — мёд — 2 ст. л. — яйца — 2 шт — сода — 1 ч. л. — уксус — для гашения Для начинки: — чернослив — 100 г — изюм — по вкусу — орехи грецкие — горсть — шоколад тёмный — 50 г Для крема: — сметана жирная (20–25%) — 800 г — сахарная пудра — 100–150 г Приготовление Сначала готовлю тесто. Яйца растираю с небольшим количеством сахара