Валя Царева

КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК С ЧЕРНОСЛИВОМ НА ЗИМУ В чистые банки уложить чиcтые яблоки и немного шт 10 чернослива. Яблоки можно разрезать на части, не обязательно цeлые). 2-Х КРАТНАЯ ЗАЛИВКА: 1-й раз заливаем крутым кипятком до самого верха, даем постоять 10-15 минут, потом сливаем в кастрюльку и добавляем сахар из расчета на 1 з-х литровую банку 10-12 ст.л сахара, даем сиропу зaкипеть. Заливаем сироп повторно в банку до самого верха, накрываем прокипяченной крышкой и закатываем. Переворачиваем вверх дном, даем остыть без укутывания и выносим компот из яблок с черносливом на зиму на хранение. Банки перед тем как выносить, я обязательно мою под краном, так кaк при закатке они были залиты сиропом. Ка