Елена Шафоростова(Никулина)

Хрустящий омлет с кунжутом и сыром. Начинка может быть любой, а можно и вовсе без начинки. На среднем огне на сухую сковороду высыпаем 1 ст л сырого кунжута, далее сразу сыр (примерно грамм 50), ждем, когда сыр немного расплавится, далее 2 взбитых яйца. Накрываем крышкой и выключаем плиту. Когда яйца «дойдут» выкладываем начинку на одну половину омлета и накрываем второй половинкой. Готово👌