Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 06:30
Фильтр
Показать
Редактирование сообщения
Ответ эксперта
Как сделать хрустящие домашние чипсы
Выберите крахмалистый картофель — с плотной мякотью.
Нарежьте тонко (1–1,5 мм), лучше мандолиной.
Замочите в холодной воде на 20–30 минут, чтобы убрать лишний крахмал.
Высушите насухо бумажными полотенцами.
Жарьте в раскалённом масле (170–180 °C) 2–3 минуты до золотистости
— или запекайте в духовке при 190 °C около 20 минут, перевернув один раз.
Выложите на салфетку, остудите — при остывании станут хрустящими.
Приправьте по вкусу: соль, паприка, чеснок, травы.
Выберите крахмалистый картофель — с плотной мякотью.
Нарежьте тонко (1–1,5 мм), лучше мандолиной.
Замочите в холодной воде на 20–30 минут, чтобы убрать лишний крахмал.
Высушите насухо бумажными полотенцами.
Жарьте в раскалённом масле (170–180 °C) 2–3 минуты до золотистости
— или запекайте в духовке при 190 °C около 20 минут, перевернув один раз.
Выложите на салфетку, остудите — при остывании станут хрустящими.
Приправьте по вкусу: соль, паприка, чеснок, травы.
Поделилась темой
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ БЕЗ УКСУСА Идеальная закуска с лимоном, луком и зеленью
Приготовим очень вкусные маринованные грибочки без уксуса — просто, быстро и ароматно.
1. Шампиньоны нарезаю:— если крупные — на 4 части,
— если мини — оставляю целыми.
2. Обжариваю грибы на максимальном огне с небольшим количеством масла. Это важно: так они останутся светлыми, не потемнеют и не пустят лишнюю влагу.
3. Обжаренные грибы перекладываю в контейнер.
4. Лук нарезаю полукольцами, посыпаю сверху на грибы. Добавляю соль по вкусу.
5. Лимон катаю по столу, слегка надавливаю — чтобы легче выдавился сок. Выжимаю сок из ⅓ лимона прямо в контейнер.
6. Добавляю 1 ч. л. зернистой горчицы, мелко нарубленный укроп и пе
01:02
Поделилась темой
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
https://m.vk.com/natalyaatamanyukrecepti
7D0Uks
375K участников
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
137
- Татьяна Митрякина(Бакланова)Караганда
- Дамир КаримовСарань
- Константинос Козмидисг. Ессентуки (Ставропольский край)
- Валентин ИльичКурган
86
- Царьград181324 подписчика
- CRITIK737695 подписчиков
- Юрий Туркул2339 подписчиков
- шахта"Карагандинская"227 подписчиков