Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Приготовление: Воду доведите до кипения, затем остудите и растворите в ней соль, добавьте перец и лавровый лист. Сало нарежьте кусками удобного размера, добавьте очищенный чеснок и плотно уложите в банки. Залейте сало подготовленным рассолом, закройте крышками и уберите в холодильник на 4–5 дней. Через 5 дней достаньте сало, обсушите и по желанию натрите дополнительно чёрным перцем. Сало полностью готово к употреблению!