Рецепты хозяйки

Камди-ча - корейский картофельный салат Однозначно стоит такое попробовать! По классическому рецепту для меня было слишком сыроват картофель, поэтому доводила до готовности уже на сковороде по своему вкусу. И опережу вопросы - нет, картофель не развалился😉 Картофель Уксус пару ложек Свинина Лук Соевый соус Чеснок.

Kpасaвицa cкyмбpия! 📝Записываем рецепт 💭 Oчeнь вкуcнaя пoлyчaетcя cкyмбрия пo этoмy peцeптy. Гoтoвить ee нe cлoжнo, пoэтoму дaжe в oбычный бyдний день мoжно пoбaлoвaть cемью тaкoй вкycнятинoй. Что потребyeтcя: -Cкyмpия-2 шт. -Лyк рeпчaтый-2 шт. Нa Coyс: -Мaйонeз-2 стoл.л., -Горчицa-1 ч.л. -Гopчицa в зepнax-2 ч.л. -Cпеции. Готовим пpостo: Oчищеннyю pыбy наpeзать нeбoльшими кycoчками. Лyк peпчaтый нapeзать пoлукoльцaми. В фopмy для зaпeкaния улoжить кyсочки pыбы,мeждy ними кoлeчки лyкa. Свеpxy cмазaть coycoм . Зaпeкaть в paзогpeтой дyхoвкe 200 гp дo гoтoвноcти, пpимeрнo 20 минyт. Пpиятнoгo aппeтитa!

Хрустящие куриные"Пальчики". Ингредиенты: ● 500 г куриного филе ● 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных) ● 0,5 ст. кефира ● 3 ст.л. кунжута ● 2 зубчика чеснока ● 2 ч.л. молотой сладкой паприки ● соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной. 2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец. 3. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром. 4. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси.Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки. 5. Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами. Приятного аппетита!

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ как ПУХ! Творожные ШАРИКИ ВОЗДУШНЫЕ! Как в ДЕТСТВЕ Любимое ЛАКОМСТВО из ТВОРОГА Воздушные пончики творожные шарики. Просто восхитительные, воздушные, ароматные и вкусные. Чудесное творожное лакомство. Шарики из творога. На 40 шариков: - 360г творога - 2 ст.л. сахара - 2 яи‌ца средних - 1 ч.л. соды без горки - 180-200г муки - щепотка соли Творог смешать с яи‌цами, сахаром, солью. Добавить немного муки, соду и перемешать. Всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто. Отрывать небольшие кусочки и скатать шарики немного меньше грецкого ореха. Жарить в растительном масле на среднем огне 4 минуты. Посыпать сахарнои‌ пудрои‌. Приятного чаепития !

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ Ингредиенты: Куриное филе - 300 Шампиньоны - 250 гр Консервированная кукуруза - банка Маринованные огурчики - 200-250 гр Яйца - 2-3 шт. Зелёный лук - пучок Вареная картошка в мундире - 2-3 шт. Майонез Приготовление: Картофель отварить, нарезать кубиками. Яйца отварить, протереть через тёрку. Курицу кубиками обжарить на небольшом количестве масла, посолить, поперчить, так же обжарить шампиньоны до готовности. Маринованные огурчики нарезать полосками, лук накрошить мелко. Не забываем про баночку кукурузы. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом. Приятного аппетита!

Хачапури по-аджарски! Как всегда максимально простой рецепт, но невероятно вкусный! Готовила на праздничный стол, гости были довольны! 😊👍🏻 📝Ингредиенты: - Готовое дрожжевое тесто — 500 г - Сулугуни — 250 г - Яйцо куриное — 4 шт. - Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт. 📝Как готовить: 1. Натри сыр. 2. Тесто раскатай и сложи из него лодочки, как на фото, такого размера, какого тебе хочется. 3. Внутрь выложи сыр, взбей яйцо и смажь им края. 4. Отправляй хачапури в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. Подрумянившиеся лодочки достань, разбей в каждую серединку по 1 яйцу, слегка посоли и отправь обратно в духовку. 5. Как только белок побелеет, сразу доставай — тогда желток будет жидковатым (если такое не по вкусу, можно запекать до полной готовности яйца). Достань, переложи на тарелку и выложи сверху кусочек сливочного масла. Сразу же подавай. Вот и всё!

Самые пышные оладушки🥞 Ингредиенты: ▫️яйцо - 2 шт ▫️соль - 1 ч/л ▫️сахар - 4 ст/л ▫️кефир - 500 мл ▫️мука - 480 г ▫️сода - 1 ч/л ▫️растительное масло - 4 ст/л

ГОЛУБЦЫ из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ🔥 ✅Пекинская капуста ✅Помидор Зажарка: ✅Лук - 1 ✅Морковь - 1 ✅Соль, черный перец, паприка Начинка: ✅Фарш - 500г ✅Вареный рис - 200г ✅Меньше половины Зажарки ✅Соль, черный перец Заливка: ✅Вода - 250мл ✅Томатная паста - 1ст л

Любимое блюдо из моего детства по проверенному рецепту мамы ⠀ Список ингредиентов Печень куриная - 3,5 кг Сало -1,2 кг. Лук- 1,5 кг Морковь - 1 кг Масло сл. - 600 гр соль, перец по вкусу ⠀ Баночки по 0.7 (у меня получилось 10 штук)

Мясные рулетики с секретиком 🤗 Ингредиенты: Фарш Лук репчатый - 1 шт Зелень Соль, перец черный, специи по вкусу Сыр твердый Бекон Панировочные сухари Приготовление на видео Приятного аппетита!