Надежда Янгубаева

#лайфхак

ого https://vk.ru/club150797349?z=article_edit-150797349_2828

Чуду с мясом и картошкой (начинку можно любую) Для теста нам понадобиться 700 гр муки 1ч л дрожжей 1 ч л соли 1 ст л сливочного масла 1 яйцо Воду на глаз ( примерно 450 мл ) , чтоб получилось мягкое тесто. Готовое тесто накрыть пленкой и убрать на час. Для начинки 500 гр фарша 200 гр лука 400 гр картошки Картошку нарезать тонкими ломтиками, добавить соль , перец , оливковые масло , фарш , мелко нарезанный лук . Это пропорции на 2 чуду .. Тесто помять, сформировать шарики , на нижний слой по 250 гр, на верх 200 гр .. рассказать тесто, уложить начинку ,закрыть меньшим куском теста, края хорошо защимить в косичку, смазать яйцом и посыпать кунжутом ( можно и без) Выпекать в разогретой духовке при 180 град 25 -30 минут.

Получились премиум кабачки и как можно их не любить? -кабачки 1-2 средних -сухари панко (очень удачно я заказала, даже не видела что там 1 кг.) -яйца -мука Начинка: -помидор -вареные яйца 2 шт. -зелень -сыр 100 гр. -чеснок -майонез ~Кабачки нарезаем кольцами и посыпаем солью. Панируем в муке, затем в яйцах, а после обваливаем в сухарях. Выкладываем на решетку аэрогриля и запекаем 12 мин. при 180°. ~Для начинки смешиваем мелко нарезаный помидор, зелень, вареные яйца, тертый сыр и чеснок. Заправляем майонезом. ~Выкладываем шапочки на хрустящие кабачки и по желанию можно посыпать жареным луком. Это очень вкусно! Готово✔️ . . . . . #рецепты #рецепт #простойрецепт #ужин #кабачки