Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Нежный домашний сыр из молока, кефира и яиц — без лишних хлопот!
Сделала вечером — с утра уже можно намазывать на хлеб! А аромат...
Ингредиенты:- Молоко — 1 л
- Кефир — 1 л
- Яйца — 6 шт
- Соль — 4 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень — пучок (укроп, зелёный лук, кинза — по вкусу)
- Красный острый перец — ⅓ ч. л.
- Тмин — щепотка (по желанию)
Как готовим:
1. Нагреваем молочную смесь: в кастрюлю вливаем молоко и кефир. Ставим на огонь и греем, не доводя до кипения — градусов до 85–90. Ждём, пока смесь станет горячей и начнёт чуть "тянуться".
2. Вливаем яйца: пока нагревается — взбиваем яйца с солью. Постепенно, тонкой струйкой, вводим яйца в горячую смесь, непрерывно помешивая. Масса начнёт
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- Марина Тыжныхг. Батайск (Ростовская область)
- Екатерина Репина(Долгопятова)г. Балашов (Саратовская область)
- МЕБЕЛЬ МЕБЕЛЬ БАЛАШОВг. Балашов (Саратовская область)
- Любовь Назароваг. Балашов (Саратовская область)
- Ирина Шмаковаг. Балашов (Саратовская область)
7
- Инга на кухне1561955 подписчиков
- Саратовская область97470 подписчиков
- ПИЛИГРИМ3488 подписчиков
- Цели | психология и саморазвитие11285 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1134093 подписчика