Гулсим Надырбаева

Творожная запеканка без муки и сахара. Быстро, просто, сытно

Я так долго не ела творога, что последний месяц буквально каждую неделю делаю себе такие запеканки. 👩🏼‍🍳Это быстро: всё накидали, смешали и в духовку! Я все делаю сразу в чаше блендера. Ингредиенты: 🩶Творог — 400 гр 🩶Яйцо — 2 шт 🩶Сметана — 2 ст.ложки (можно без неё, но с ней нежнее) 🩶Кукурузный крахмал — 2 ст.ложки (без него никак, запеканку нужно чем-то связать, но это небольшой объем) 🩶Сах.Зам — по вкусу. Разные производители и совершенно разная может быть дозировка. Лучше пробовать в процессе. 🩶Разрыхлитель — половина чайной ложки 1️⃣Выливаем смесь в форму и ставим в разогретую духовку 180 градусов на 50 минут. 2️⃣Корочка должна зарумянится. Запеканку сразу не достаю, а даю немного приостыть в духовке. Я люблю есть запеканку до конца остывшей, но можно и горячей! Получается очень нежно!☺️ Приятного аппетита!🤍