Татьяна Стрыгина (Базеева)

Хрустящая Маринованная капуста по проверенному годами рецепту! Ингредиенты: Капуста - 1 кг Свекла - 1 шт Морковь - 1 шт Вода - 1 л Чеснок - 2 зубчика Соль - 3 ст.л. без горки (про соль читайте ниже) Сахар - 3 ст.л Лавровый лист - 2 шт Гвоздика - 2 шт Перец горошком - 4 шт Уксус 9% - 100 мл ! Про соль! Добавьте сначала 2 ст.л. Когда маринад закипит, попробуйте и уже по желанию можно будет добавить ещё 1 ст.л. соли. Мне нравится когда 3 ст.л. #сезонзаготовок